我儿子18岁，身高173厘米，体重偏瘦103斤，胃口一直不好，想调理

因为才18岁，所以不用太着急。中药+运动是比较好的解决办法。中药以保和丸等开胃健脾。运动则以力量训练为主轴。我有句话是“体型是被生活塑造的”，一个做重体力工作的人一定是肌肉饱满、骨节粗大。而坐办公室的一定是纤细不抵风雨的。——由此可见运动的重要性。我最典型的例子是一位17岁男性，高183cm，重58.5kg，后来到70kg，最后长到185cm时不再长高，现在是82-84kg