动脉硬化是一个全身性的疾病，下肢动脉硬化跛行的患者常合并有较高的心脑血管疾病，因此应该对于此类患者进行积极地降脂治疗。在日常的生活中，很多患者认为自己的血脂水平都在正常范围内，因此不需要降脂治疗，甚至某些医生也存在这样的认识误区，这是极其危险和错误的。郑州大学第一附属医院血管外科宋燕

     根据TASC（泛大西洋专家共识）指南，所有有症状的外周动脉硬化患者应该将：

      1.低密度脂蛋白胆固醇降至2.59mmol/L(100mg/dl)（包括无心血管病变临床证据的患者）；

      2.合并冠心病者，低密度脂蛋白胆固醇降至1.81mmol/L(70mg/dl)以下；

      我国《成人血脂异常防治指南》中的血脂分层标准是：

      合适范围：总胆固醇低于5.18mmol/L(200mg/dl),低密度脂蛋白小于3.37mmol/L(130mg/dl),高密度脂蛋白大于1.04mmol/L(40mg/dl),三酰甘油小于1.70mmol/L(150mg/dl)。

      饮食调整是高血脂患者的最初干预措施。有脂成分异常的外周动脉硬化患者可以考虑非诺贝特和/或烟酸来提高高密度脂蛋白水平（俗称：好的脂蛋白）和降低三酰甘油。

 

以下食物对于防治动脉硬化有一定效果

(1)饮食治疗：

　　减少对脂肪的摄取：应少食“饱和脂肪酸”占有量较多的煎炸食物及含“高胆固醇”食物的虾、肝、肾和其他内脏，蛋黄等。多吃恰玛古产品可以有效的调节身体内的酸碱平衡，防止动脉硬化之功效。合理的饮食可防治动脉硬化，因为血脂升高是动脉硬化的主要病因，所以饮食防治的目的是有效地控制血脂。

　　(2)不吸烟并防被动吸烟：烟草毒害心血管内皮细胞，损害内皮系统功能，可致心肌肥大、变厚，殃及正常的舒缩运动并可致“好”血脂HDL下降。

　　(3)坚持适量的体力活动：体力活动量需根据原本身体情况而定，要循序渐进，不宜勉强作剧烈运动，每天最好坚持不短于30分钟的活动，可“一次性完成”或分3次进行，每次10分钟。依个体条件进行跳绳、保健体操、打太极拳、骑车、步行、修花剪草、拖地、干家务等。

　　(4)释放压抑或紧张情绪：慢性忧郁或持续的紧张，可刺激交感神经兴奋，易致心跳快速、血管收缩、血压上升，血流减少。

　　预防动脉硬化的几种食物

　　牛奶：含有一种因子，可降低血清中胆固醇的浓度，牛奶中还含有大量的钙质，也能减少胆固醇的吸收。

　　大豆：含有一种皂甙的物质，可以降低血液中胆固醇的含量。

　　生姜：含有一种含油树脂，具有明显的降血脂和降胆固醇的作用。

　　大蒜：含挥发性激素，可消除积存在血管中的脂肪，具有明显的降脂作用。

　　大蒜：在降低血脂，防止动脉粥样硬化和预防心肌梗塞方面有良好的作用。

　　茄子：含有较多的维生素P，能增加毛细血管的弹性，对防治高血压、动脉硬经及脑溢血有一定的作用。

　　木耳：能降低血液中的胆固醇，可减肥和抗癌。

　　燕麦：具有降低血液中胆固醇和甘油三酯的作用，常食可防动脉粥样硬化。

　　红薯：可供给人体大量的胶原和黏多糖类物质，可保持动脉血管的弹性。

　　山楂：具有加强和调节心肌，增大心脏收缩幅度及冠状动脉血流量的作用，还能降低血清中的胆固醇。

　　茶叶：有提神、强心、利尿、消腻和降脂之功。

　　海鱼：有降血脂的功效。临床研究表明，多食鱼者其血浆脂质降低。有预防动脉硬化及冠心病的作用。

　　蜜橘：多吃可以提高肝脏的解毒能力，加速胆固醇的转化，降低血清胆固醇和血脂的含量。

　　三七：散瘀止血，消肿定痛功效相关的药理作用十分广泛，包括止血、抗血栓、促进造血、扩血管、降血压、抗心肌缺血、抗脑缺血、抗心律失常、抗动脉粥硬化、抗炎、保肝、抗肿瘤、镇痛等作用。

　　辣椒：一根红辣椒中含有β胡萝卜素的一日所需的份量，而β胡萝卜素是强力的抗氧化剂，可以对付低密度胆固醇(LDL)被氧化成有害的型态。低密度胆固醇一旦被氧化，就像奶油没放进冰箱一样，会变成坏的物质阻塞动脉。