常言道，冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方。萝卜是一种大家经常吃的食品，尤其在冬天时食用，对身体更是大有裨益。

萝卜的功效

白萝卜：消食化痰止咳

白萝卜生吃促消化，因为其辛辣的成分可促胃液分泌，有调整胃肠功能，因此能够消食化痰，如果出现食滞感冒，吃白萝卜最合适不过。

青萝卜：疏肝下火利尿

中医讲究“五色入五脏”，绿色入肝，多吃新鲜的绿色蔬菜，对肝脏有好处。比如青萝卜就能起到降肝火、疏肝气的作用，不失为一种养肝好食材。此外，青萝卜还能下火利尿，要预防冬天喉咙上火或胃肠湿热，用青萝卜比较适合。

红萝卜：清热利湿

红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。

萝卜搭配这些食物，效果惊人

山楂布渣叶青天葵煲青萝卜

材料：山楂10克，布渣叶10克，青天葵6克，青萝卜1个，蜜枣1个。

做法：青萝卜去皮，切成小块，上述材料洗净，水1500毫升，煮开后放入上述材料，煮开后改为文火熬煮1小时后下盐调味即可饮用。

功效：消食去积，化痰下气，对于防治冬天食滞感冒以及时令流感很有帮助。

黑木耳灵芝红萝卜炖猪踭

用料：黑木耳20g，灵芝20g，红萝卜1条，猪踭500g。

做法：黑木耳用清水浸发30分钟后去蒂，洗净后备用，红萝卜去皮并切成小段，水鸭肉去皮洗净后加水2000ml，煮开后放入黑木耳、灵芝及红萝卜，文火熬煮1.5小时后下盐调味即可饮用。

功效：护肝解毒，活血消脂。

白萝卜黄豆煮白贝

材料：白萝卜500克，黄豆50克，白贝100克。

做法：上述材料洗净，水1500毫升，先煮黄豆30分钟，再放入白萝卜同煮20分钟，下盐调味，最后放入白贝滚10分钟后即可食用。

功效：清热利尿，护肝解酒，缓解咽喉上火、口腔溃疡、口干等症状。

“冬吃萝卜”之饮食禁忌

1、脾虚者少吃萝卜

由于萝卜有下气和消滞的作用，因此对于脾胃虚弱，并且没有积滞的人来说，最好不要经常吃白萝卜。

2、勿和党参、黄芪同食

由于萝卜有下气和消滞的作用，因此食用萝卜会对补气类药物(如人参、黄芪)的补益作用，有一定的妨碍。

3、老慢支、哮喘患者，别吃萝卜

萝卜性偏凉，不适合那些以虚寒为主要表现的咳喘（痰白 、质稀或如泡沫）。当然，如果是急性发作期，表现为痰多、色黄、质粘时，萝卜还是可以作为辅助使用的。