螃蟹的营养价值较高，富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，我们来看看它的成分：

假如是中等大小的螃蟹（2两，100g），可食部分大约是50%，也就是相当于50g肉，咱们肾友吃1只是比较合适的，个头大的吃半只。凡事有度，过则灾，螃蟹好吃，却也不宜一次性吃太多。

对于高尿酸/痛风患者来说，螃蟹的嘌呤不算特别高，不是痛风急性发作期，可以适量吃。如果正在痛风，那还是以鸡蛋、奶制品、蔬果等为主。

吃了螃蟹，咱们其他肉菜就减少一点。

另外，注意螃蟹一定要彻底煮熟，不然它携带的一些病菌可能会导致腹痛腹泻。
比较适合咱们肾友的方式是清蒸，螃蟹本身就含有钠，什么都不放已经很美味，可以蘸醋、姜汁。

如果你吃螃蟹过敏，或者有拉肚子等不适反应，知道自己对螃蟹不耐受，那就不吃了。