1,核桃具有补肾固精的功效。李时珍曰：「补肾通脉，有益智慧。」核桃性温味甘，可以主治肾虚、阳痿、遗精等男科疾病。
   2、核桃对润肠通便有很好疗效。核桃对肠燥便秘的大便有很好的缓解作用。此外，核桃还兼带有润肠和止咳的功效。
   3，核桃对人体的心血管有保护作用。据美国知名大学哈佛的一位教授研究发现，每个星期保持服用核桃5次的女性患糖尿病的风险会降低近30%。核桃里富含的不饱和脂肪对人体的胰岛素有很好的分解作用。
     4，核桃有着健脑和抗衰老的好处。核桃中包含的磷脂能对大脑神经有良好保健作用。核桃仁中富含锌、锰、铬等微量元素是人体不可缺少的。所以人们经常吃核桃的话，既能健体，又能起到抗衰老的作作。