吃药能吃绿豆吗？

　　绿豆具有清热解毒、消暑生津的功效，是夏天人们最喜欢食用的食品之一。绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。

　　绿豆还可降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾等。

　　在服用麻黄碱、莨菪碱、吗啡、咖啡因等西药药物时，不可食用绿豆，以免影响药物吸收。除此之外，绿豆与绝大部分药物不存在配伍禁忌。

　　如果非要说绿豆与某些药物有配伍禁忌，就只有从绿豆的化学成分和药理作用上证明。比如绿豆中的绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收，因此，农药中毒和重金属中毒患者可服用绿豆汤或用生绿豆研粉冲服来解毒。

       日常服用降糖药时候，尽量避免和绿豆水同服。

喝了绿豆汤会不会使血糖升高？

　　每100克绿豆汤的热量只有大约45大卡，对比一下，每100克馒头的热量为150大卡左右，绿豆汤的热量可以说是很低了。

　　天热的时候，喝绿豆汤能起到解暑的效果，糖尿病患者也可以喝一些，因为绿豆汤本身含有的糖分并不高。

　　但是在日常生活中，为使绿豆汤的口感更好，在熬煮绿豆汤时，常常熬煮很长时间。这样一来，绿豆中的淀粉会析出，意味着更多碳水化合物可以通过饮用直接进入人体，这就大大增加了血糖升高的风险。

　　所以，患者朋友们可以喝绿豆汤，但是一定要适量，不宜饮用过多。同时，在煮绿豆汤时不要熬煮太久，因为熬煮过久会导致绿豆中的淀粉转移到汤中，饮用久煮的绿豆汤会使升糖速度加快。

　   建议糖友在熬煮之前，把绿豆用清水浸泡3至4个小时，能够有效减少煮绿豆所耗费的时间。煮绿豆汤时绿豆和水的比例控制在1:10，煮绿豆汤的过程中一定不要再另外加糖！

　　另外，喝绿豆汤之后，要减少其他主食的摄入量。因为绿豆作为一种粗粮，也算是主食的一种。

       所以，为了避免摄入过多的碳水化合物，就需要减少其他主食的摄入量。