糖尿病并发症患者的饮食注意事项
2018年12月16日 【健康号】 徐潮     阅读 18232

糖尿病会引发许多并发症,当出现这些症状的时候,饮食也要根据病情而作出相应调整,这样才能有效地控制病情,避免恶化。
01
并发肾病时
患了糖尿病,而并发糖尿病性肾病的病例非常多。如果并发肾病,就会出现蛋白尿、高血压、浮肿等症状。这时,在正确实行糖尿病饮食疗法的同时,还要注意糖尿病性肾病的治疗。
(1)要限制盐分。糖尿病不管病情轻重,都有控制盐分摄入的必要。并发高血压、浮肿等症状时不允许用盐作调味料。因此,根据情况,有些患者必须要食用无盐食品。为了严格限制盐分的摄入,食用减盐酱油或无盐黄油为宜。一般的调味料中,酱油7毫升、味精8克,相当于盐1克。配菜如果是腌制品、酱油煮的小菜等,相对来说盐分的摄取就会过多,因此还是少吃为宜。
(2)要限制蛋白质的摄入。一旦发生肾功能障碍,就不能适当地调节蛋白质代谢,因此蛋白质代谢就会出现阻碍,本应被排泄的蛋白质不能随尿排出,反而蓄积在血液中。此时,蛋白质的每日摄取量有必要减少0.5~0.8克/千克体重。如果患了肾硬变,则是蛋白质被过多地排泄到尿中,结果血液中的蛋白质含量减少。这时,只要肾实质没有显著地受到侵害,每日蛋白质摄取量必须相应增加1~1.5克/千克体重。
02
并发肝病时
肝脏对糖、脂肪、蛋白质、维生素等代谢有着重要作用。有人说治疗肝病时,为了防止蛋白质分解,食用高热量食物较好。若超过了糖尿病患者一日摄取能量的标准,糖尿病和肝病的饮食疗法就相互矛盾。这时,要遵医嘱进行治疗,一般要以糖尿病的饮食疗法为主,在此基础上,再考虑肝病的治疗。
(1)碳水化合物的摄取比重稍多一些。米饭、面包、面等含碳水化合物多的食品,在一日能量的摄取量中分配得较多一些。但不能只吃主食,还要尽量摄取些副食,如豆类、薯类等。
(2)蛋白质摄取比例也多一些。和碳水化合物一样,蛋白质也被分配得稍多一些。碳水化合物、蛋白质增加的部分的作用是限制脂肪,调整每日能量的摄取量。请避开牛的脂肪层肉、黄鳝、金枪鱼等含动物性脂肪较多的食物,而食用肉白的鱼、鸡肉等含动物性脂肪少的食物。
03
并发动脉硬化症时
动脉硬化的饮食疗法基本上与糖尿病的饮食疗法无差别。严格控制每日能量的摄入量、保持营养平衡,可以说是防止脑血栓、心绞痛,保养身体的最佳选择。
另外,为了防止引起动脉硬化的高血压,一定要控制盐分的摄入。

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徐潮
主任医师/教授
山东省立医院济南微医...
内分泌科,性腺内分泌...
遗传代谢性疾病,疑难罕见病,糖尿病,甲状腺疾病,低钾血症,低磷佝偻病,性腺疾病
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