【周二】微医健康早报
导语：哪些食物不要带皮吃？
哪些食物不要带皮吃？
虽然很多食物的皮都富含营养，但并非所有食物的皮都适合食用。
例如，土豆皮、红薯皮、荸荠皮、银杏皮等含有毒素或有害物质，不宜食用。
在食用带皮的食物时，应确保食物已经彻底清洗干净，以去除表面的泥土、农药残留等。
对于某些特定人群（如肠胃功能较弱、食物过敏等），食用带皮食物时可能需要谨慎，并根据个人情况调整。
作者：赵欢欢，南阳医专第一附属医院，住院医师。
导语：哪些食物不要带皮吃？
哪些食物不要带皮吃？
虽然很多食物的皮都富含营养，但并非所有食物的皮都适合食用。
例如，土豆皮、红薯皮、荸荠皮、银杏皮等含有毒素或有害物质，不宜食用。
在食用带皮的食物时，应确保食物已经彻底清洗干净，以去除表面的泥土、农药残留等。
对于某些特定人群（如肠胃功能较弱、食物过敏等），食用带皮食物时可能需要谨慎，并根据个人情况调整。
作者：赵欢欢，南阳医专第一附属医院，住院医师。