【周日】微医健康早报
导语：这些“水”会升高尿酸
这些“水”会升高尿酸
3.浓肉汤：嘌呤的“藏身之地”
浓肉汤（包括涮完肉的火锅汤）虽然味道鲜美，但却含有大量嘌呤。炖煮过程中，肉里的嘌呤会大量溶解在汤里。长期大量饮用浓肉汤，会导致体内尿酸生成过多，引发痛风。
对于本身尿酸高、有痛风病史或尿酸代谢异常的人群，建议尽量少喝或不喝肉汤。
作者：赵欢欢，南阳医专第一附属医院，住院医师。
导语：这些“水”会升高尿酸
这些“水”会升高尿酸
3.浓肉汤：嘌呤的“藏身之地”
浓肉汤（包括涮完肉的火锅汤）虽然味道鲜美，但却含有大量嘌呤。炖煮过程中，肉里的嘌呤会大量溶解在汤里。长期大量饮用浓肉汤，会导致体内尿酸生成过多，引发痛风。
对于本身尿酸高、有痛风病史或尿酸代谢异常的人群，建议尽量少喝或不喝肉汤。
作者：赵欢欢，南阳医专第一附属医院，住院医师。
