尿酸高是近些年来越来越常见的一种疾病，一般来说，尿酸越高，患上痛风的几率越大，肾脏损伤、糖尿病、动脉硬化的风险也随之提高。因此一旦查出尿酸高，需要在生活中积极的进行降酸治疗。

而尿酸一部分是属于内源性尿酸，另外一部分是从饮食中转化而来的。而内源性尿酸无法控制，因此控制饮食中尿酸的生成是重中之重。而高尿酸是由于体内嘌呤代谢紊乱导致的，因此生活中应该对富含嘌呤的食物有所限制。

尿酸高多种肉要忌口，为了降酸最好少碰！

1. 动物内脏：富含嘌呤，会直接引起尿酸升高

2. 海鲜类：同样富含嘌呤

3. 腌制、熏烤肉类：含有很高盐分，会促使尿酸高并发症发生

4. 过于肥腻的肉类:过多脂肪易影响尿酸排泄，造成尿酸升高

事实上，除过一上肉类，4种蔬菜同样危险，再喜欢也要忍住！

1、草酸类蔬菜

这类蔬菜包括了菠菜、茭白和竹笋，在食用后人体会出现大量草酸，而它也会和尿酸争夺排出体外的机会，干扰肠道的吸收，同时还容易导致尿酸盐结晶沉淀在关节处，从而形成结石。

2、花科类蔬菜

这一类蔬菜包括了花菜、西兰花、油菜花等，如果本身尿酸值高，还大量摄入这类蔬菜的话，对体内尿酸的排出有一定影响，所以不适合多吃。

3、野菜

野菜有“忆苦思甜”的氛围，又有好味道，所以到了春季之后，到处都是挖野菜的人。然而野菜含有大量嘌呤成分，如果本身尿酸高还食用野菜的话，就容易引发体内嘌呤代谢的异常，导致尿酸值不断增高。

4. 腌菜

饭前少吃一点腌菜作为开胃食物是很多人的选择。然而在腌菜时，容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐，最后生成致癌物质亚硝酸胺等。

另外，腌菜中含有大量的钠，钠有促使尿酸沉淀的作用，加之痛风多并发高血压、冠心病及肾病变，所以尿酸高患者患者不宜食用腌菜。

此外，尿酸高患者谨记3点，能有效减少痛风、并发症的发生

第一点：坚持低嘌呤饮食

尿酸的增加主要是由于嘌呤代谢紊乱引起的，所以你可以从饮食开始尝试选择嘌呤含量低的食物，如：脱脂牛奶、红薯、西红柿、卷心菜、芹菜、黄瓜等，含嘌呤都是很低。

芹菜：芹菜中含量最丰富的膳食纤维，这种营养素有助于促进排便，帮助身体排泄毒素，有利于控制尿酸。研究表明，经常食用芹菜不仅有助于降低血脂和血糖，还具有预防肥胖，脂肪肝和高血压的综合效果。

第二点：学会碱化尿液

众所周知，尿酸的代谢途径之一是尿液排出体外，尿液碱化可以溶解尿酸结石。碱化尿液，建议要多吃碱性食物，在日常生活中有一种常见的碱性食物，就具有防痛风的功效。

恰玛古粉，它含有的皂甙、黄酮类等物质可以抑制嘌呤合成，含有的胆碱、有机活性碱等碱性离子，可以溶解尿酸、并促进其排出，从而改善痛风。建议，每日冲服恰玛古粉，增加尿酸的排泄，减少嘌呤合成，降低尿酸含量，对痛风病情有益。

第三点：控制腿、迈双腿

运动有很多优点，如增加血管弹性，降低心血管疾病的几率，帮助身体提高身体的代谢能力和水平，以及减少尿酸的作用。但运动不宜过激，不要选择游泳、打球等过于激烈的活动，这会加速汗液的流失，导致尿酸盐快速结晶，对病情不利。