酒精进到人体后，主要的代谢场所，就是肝脏。酒精会被代谢成乙醛，接著再被代谢成醋酸排出体外。酒精跟它的代谢产物乙醛，都会直接对肝脏细胞造成伤害，日积月累，一步步的损伤肝脏。

1.酒精性肝炎

长期过量饮酒，初期通常会患有脂肪肝，进而可发展成酒精性肝炎、肝纤维化和肝硬化。严重酗酒时可诱发广泛肝细胞坏死，甚至肝功能衰竭。除此之外，大量饮酒可以降低机体免疫力，常常合并HBV、HCV感染导致病毒性肝炎并发，进一步损伤肝脏。 

2.肝硬化

肝细胞受伤后，会逐渐被修复的结缔组织取代，结缔组织是硬的，于是肝脏也越来越硬——肝硬化也由此而生， 肝硬化的患者，膨大的肚子积满了腹水、黃疸，过多的雌性激素无法代谢，造成男性女乳症、皮肤上的红血管纹路等。

3.肝癌、大出血

慢性肝炎——肝纤维化——肝硬化——肝癌，这是一条经典的肝癌演进路线。慢性肝炎是增加肝癌风险的重要危险因素之一，慢性肝炎患者患肝癌的风险远远大于普通人。不仅如此，肝脏作为我们下半身血液回流到心脏的重要通道，肝硬化以后，血液不得不通过胃、食道等处的静脉流回心脏，于是原本小小的静脉被撑大，极大得增加了血管破裂大出血的风险，很多末期肝病的患者都是吐血而死的。长期饮酒、过量饮酒，不是对身体没有影响，而是肝脏默默为我们背负了大量的“健康债”。亲友聚会，与其劝酒，真的不如多珍惜一起欢聚的时间。