秋天了,煲“玉米胡萝卜排骨汤”,越喝越健康!

牵手 2016-09-08

“玉米胡萝卜排骨汤”营养丰富,味道醇厚,做法简单,是现在秋天的滋补食品。

🍅原料:

玉米150克,排骨250克,胡萝卜50克,生姜、红枣少许。

🍊做法:

1、玉米棒去外皮,切成段,胡萝卜切块,排骨砍成块,生姜切厚片,红枣洗净,备用。

2、排骨汆一下去血水。

3、煲内注入清水,水开后加入姜片、玉米棒、排骨块、红枣,用大火煲开,改中火煲40分钟,关火前放一点盐。

🍓“玉米胡萝卜排骨汤“是一道营养搭配十分合理的菜肴,它含有蛋白质、脂肪、纤维素以及丰富的维生素等等,荤素结合也让饮食结构变得更加平衡。“玉米胡萝卜排骨汤”的功效如下:

1、益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;

2、增强免疫功能:胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用;

3、降糖降脂:胡萝卜还含有降糖物质,其所含的某些成分能增加冠状动脉血流量,降低血脂,还有降压,强心作用,是糖尿病、高血压、冠心病患者的食疗佳品。

4、玉米中的植物纤维和维生素B很丰富,可以通便,预防肠癌。

5、排骨提供人体所需要的各种微量元素,和蛋白质,味道醇厚、鲜美,增加食欲。

共3条回复,打开微医查看更多