控钾是降低糖尿病肾病患者死亡风险必做的事情之一。这是因为肾功能不全，特别是尿毒症时，患者因肾脏排泄钾的能力下降，血钾就会明显升高。
  当糖尿病肾病患者的血钾高于5.5mmol/L时，称为高钾血症，血钾高于7.0mmol/L则为严重高钾血症。高钾血症对患者身体的危害是致命的：乏力，口唇及四肢肌肉麻木，酸痛;致心肌收缩，导致心律不齐，心率减慢，严重会导致室颤，心脏停搏等。
  要控制血钾，除了遵医嘱口服降钾药物外，要尽量选择食用含钾较少的食物。
  在日常生活中，糖肾患者可以记住一些限钾小技巧，少喝汤，尤其是菜汤和肉汤，不用高汤或肉汁拌饭;避免饮用咖啡，浓茶及运动饮料;蔬菜可切碎，或者切成片用水浸泡最少半小时，可以多换几次水;有些蔬菜可以用开水焯一下再炒;避免生食大量蔬菜，包括黄瓜，西红柿等;避免错误的调味品(低钠调料);避免大量摄入水果。
  另外，需要注意的是，中草药(汤药)含钾较高，如长期饮用需谨慎;低钠酱油，低钠盐富含钾离子，对于糖尿病肾病患者来说，长期服用容易造成血钾升高