原创 不吃早饭的危害
2018年11月09日 【健康号】 李先海     阅读 5193

 一日之计在于晨,可见早餐的重要性,随着生活节奏的加快,大部分人开始不吃早饭,这对健康是非常不利的,早餐吃的好,我们身体菜好,不吃早餐会给我们给来很多的危害,所以我们早上一定要吃早饭,早是哪个吃什么有营养呢,一起来看看吧。
  不吃早饭的危害
  1、长时间不吃早饭会影响我们的寿命,不吃早饭会影响了我们正常生物钟的正常运转,而我们的寿命靠人体生物钟的支配,如果不吃早饭,营养得不到及时的补充,生理机能就会减退,而且不吃早饭会给我们给来一些疾病,影响这我们的寿命。
  2、长时间不吃早饭会造成低血糖,当我们经过一晚上的睡眠时间,身体里的食物早就消耗掉了,体内的营养已消耗殆尽,体内的血糖浓度是处于偏低的状态,如果不吃早饭,糖分得不到及时的补充,就可能出现低血糖的现象。
 3、经常不吃早饭很容易发生便秘的现象,我们人一天正常的三餐,体内会会自然产生胃结肠反射现象,如果不吃早饭,身体得不到反应,长期不吃早饭的话可能造成胃结肠反射作用失调,也就是会有便秘的现象。
  4、不吃早餐容易肥胖,一旦意识到营养匮乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白质,后消耗的才是脂肪,所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反,不吃早饭,还会使午饭和晚饭吃得更多,瘦身不成反而更胖。
  5、不吃早餐影响智力,专家们发现,在智力水平相差无几的情况下,吃早餐的学生明显高于不吃或少吃早餐者。这是因为不吃早餐的人,大脑就会因营养和能量不足,不能正常发育和运作,久之就会妨害记忆力和智能的发展。   
     早餐的重要性  
 早餐是能量加油站一顿营养的早餐是一天生活的开始。对将近10个小时不停消耗能量却没有补充的身体来说,早餐格外重要。早餐唤醒了身体,开启了身体高效的新陈代谢;早餐能把能量先供给到大脑,以便让我们有清晰的思路和判断力进行一天的工作、学习。不吃早餐,不仅会营养失衡、引起胃肠疾病,还会出现身体不适、容易衰老、精神无法集中等各种问题哦!  早餐让我们精神愉悦早餐不仅能作为身体能量的补给,更是心灵精神的慰藉。一项研究表明,不吃早餐或不认真吃早餐的人幸福感和愉悦感都要降低很多,连一顿早餐都无法安安稳稳的吃完,这样的生活哪来品质、哪来的幸福可言。慢餐是一种态度,我们需要的是有改变的勇气。 
  早餐带来家的归属感在北欧,工作再忙父母也至少要有一个人陪孩子吃早餐,这和中国家长给孩子塞上几块钱到外面买早点完全不一样。对于一个家庭来说,一顿丰盛的早餐背后所蕴含的意味远远多于其本身的价值,一家人其乐融融的享受一顿母亲精心搭配的营养早餐,对于家中的每个成员都有不同的意义和心灵满足。 
    早餐吃什么好

  1、白开水

  早餐前应先喝水,人经过一夜睡眠,从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养,早餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐,远远不能补充生理性缺水。因此,早上起来不要急于吃早餐,而应立即饮500—800毫升温开水,既可补充一夜流失后的水分,还可以清理肠道。但不要在吃早餐前喝较多的水。

  2、豆浆

  豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

3、牛奶

  牛奶有抗癌、防癌的作用,因为牛奶中含有丰富的钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子。同时,牛奶中含有的钙元素还能够增强我们的骨骼和牙齿,减少发生骨骼萎缩病。

  牛奶中的纯蛋白含量高,常喝牛奶可美容;牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽。此外,牛奶中所含的大量B2,可以促进皮肤的新陈代谢。牛奶中的乳清对黑色素有消除作用,可防治多种色素沉着引起的斑痕。

  4、鸡蛋

  鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质,而且它还含有两种氨基酸——色氨酸与酪氨酸,这两种酸可以帮助人体抗氧化。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。而且,鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。

5、全麦面包

  许多人都习惯选择面包作为早餐,其实面包中健康的首选全麦面包。其他面包大多含有酵母,容易造成胃酸过多,对肠胃不好的人有害无利。而全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质,粗粮有益人体肠胃健康,并且多吃不会发胖,反而可促进体内毒素排出,更有利于身体健康。

  6、酸奶

  酸奶是由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6维生素B12等。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用,还可促进肠道蠕动,利于通便。

  7、熟肉

  众所周知,食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪,其中还有一定的维生素和矿物质,这些都是和我们身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的。而且,当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质,这些成味物质就是浸出物,该物质可以促进食欲并增加消化液的分泌,有利于肠胃对摄入物的消化吸收。

  早餐对我们是非常重要的,如果长时间的不吃早餐会对我们的肠胃不好,而且还会影响我们的寿命,是非常不健康的腥味,所以我们早上的时候一定要吃早餐,在早餐的时候我们可以多吃一些全麦面包,熟肉还有酸奶,豆浆等食物,可以促进我们消化,帮助润肠通便。

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李先海
住院医师
京山县三阳镇卫生院
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