胆囊结石多是由不当饮食，或是过多摄入而导致营养不良导致的。所以胆囊结石患者不能吃一切高固醇，高脂肪的肉类。吃一些低脂质类的肉类，比如瘦肉，淡水鱼类等，不能接触的几样肉类食物，下面结石专家为您介绍：

　　1、肥肉：肥猪肉中的脂肪量非常高，饱和脂肪酸也是非常高，难以让人消化，会引发胆绞痛。

　　2、动物内脏：动物内脏中有许多的固醇类物质，并且矿质元素也是非常的丰富，这样有增长结石的风险。

　　3、海鲜类：海鲜类肉类中脂肪量高，而且矿质物量也大，而且还会让人产生消化道疾病。而且海鲜类多含寄生虫，这是非常危险的。

　　4、动物油脂类：动物油脂多是饱和脂肪酸，难以被人吸收，加大胆囊的负担。

　　5、蛋类食品：蛋类包含高蛋白，高固醇，要少吃。

　　另外，常吃甜食易得胆结石

　　美国科研人员研究发现，50岁左右的妇女吃甜食过多，会导致发生胆结石：过量的糖会增加胰岛素的分泌，造成胆汁内胆固醇、胆汁酸和卵磷脂三者比例关系严重失调。过量的糖还能自行转化为脂肪，导致人体肥胖。肥胖并不会使所有的人长结石，但对中年妇女来说，它却是招致胆结石的温床。长期食糖过量，还会加速细胞的老化。因为，糖属于酸性食物，大量吃糖可使体液变成中性或弱酸性，促使细胞衰老。大量吃糖，还会过多消耗体内的钙，造成骨骼脱钙，导致骨质疏松和易发生骨折。

　　专家提示：常吃甜食易得胆结石，看了以上介绍你对常吃甜食易得胆结石有了了解吧!专家说，胆结石患者日常生活要有规律，饮食要有规律，注意劳逸结合，如果有了身体不适，立即去医院就诊!