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夏打盹?用好这款高级“清凉补”,让你精神焕发迎接夏天!

陈旋 微医上海 2024年10月28日 10:06

      天气一热起来,人也跟着昏昏欲睡~影响工作学习效率之余,还会出现疲乏无力,口渴心烦,小便黄等问题。

      这不仅仅是因为天气热,还可能是因为你气阴两虚、体内有热象,那么日常生活中我们要如何避免夏打盹,振奋精神呢?

      西洋参补气滋阴、不上火。西洋参,又称花旗参,与人参均有补气生津的作用。

      《医学衷中参西录》亦载:西洋参“性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者,皆可以此代之。能补助气分,并能补益血分。”
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      《本草从新》:“西洋参补肺降火,生津液,除烦倦。虚而有火者相宜。”西洋参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温补者,皆可以此代之。西洋参补而不燥,具体用法也有多种:

研粉冲服法:将西洋参研成细粉状或是用打粉机粉碎,每次在杯中加入5克参粉,冲入沸水加盖约5分钟即可饮用,可重复冲服几次,直至无味为止。

研粉蒸服法:将西洋参用小火烘干,研成细末,每次取5克,将一个鸡蛋拌入,蒸熟后服用。此法西洋参蒸后可以去其寒凉之性,更加温和。

切片炖服法:将西洋参切片,每日取2g~5g放入瓷碗中,加适量水浸泡3-5小时。盖上碗口,再将碗置于锅内,隔水蒸炖20-30分钟,早饭前半小时服用。

薄片含服法:将无皮西洋参锅内蒸一下,使其软化,再切成薄片,放在玻璃瓶内,一次口含1片,每天服量2-4克,早饭前和晚饭后各一次,细细咀嚼。

泡酒食参法:将约30g西洋参放入干净的玻璃容器中,用500g米酒(即用蒸熟的糯米拌上酒酵发酵而成的甜米酒)浸泡,密封一周后取饮,每天两次,每次空腹饮用约20毫升。酒尽再添,味淡后取参食之。

研粉煮粥法:研粉煮粥法取大米二两,淘洗后加水煮粥,粥开后加入西洋参细粉5g,用勺拌匀,直至粥成。

炖鸡服用法:将老母鸡去毛及内脏,洗净,把约50g西洋参放入鸡腔内,加水至淹没鸡顶部,不加盐,大火烧开后小火慢炖,至鸡肉熟烂,汤剩七成即可。每天一小碗鸡肉和汤。对妇女产后、久病愈后及其他身体虚弱者有良效。

煮枣服用法:鲜西洋参20克、大枣5枚撕烂,加水500毫升,隔水炖成汤液,每晚睡前服用,可清火润燥、止血。

蒸桂圆服用法:桂圆30克、红糖15克、西洋参5克,放入碗中,上锅隔水蒸,熟后用开水调服。有大补气血之效,可与红参媲美。

      夏日炎炎,不妨试试这些清凉滋补的食材,让你远离“夏打盹”的困扰,精神焕发地迎接每一个美好的夏日时光!记住,合理的饮食搭配和适度的清凉补,是你在夏日保持活力的关键。快来试试吧!

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作者:陈旋,上海中医药大学附属曙光医院西院,副主任医师。

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