掐指一算，过了小满眼看就要入夏，爱美的女生开始坐不住了！
为啥？因为身上的肉肉无处可藏了呀！除了喊起“减肥”口号外，小仙儿们还到处搜集起了“女明星减肥食谱”、“懒人减肥法”……

但是，不科学的减肥方法伤身是一定的，随手一搜“女明星瘦身”，就出现了“大S”、“鲁豫”等一众明星因为减肥不当惹的祸。

那么，到底有没有“多吃不胖又健康”的方法呢？你别说，还真有！

严格来说，这不是一份专门为减肥准备的秘笈，而是临床上给妊娠期糖尿病的准妈妈的饮食指南。

不过，很多营养师将其原理运用到“减肥”上，被证明简单有效！

大家都知道，在孕期需要保证足够的营养，但是患有妊娠期糖尿病的准妈妈（以下简称“糖妈妈”）还需要控制好自己的血糖，不然会危及自身和胎儿的安全。

那么，如何平衡糖妈妈的能量需求与血糖控制之间的关系？

医学上提出了“食物交换份”的概念

中国人膳食营养宝塔中，将食物分为谷薯类、蔬菜类、水果类、大豆类、奶制品、肉蛋类、硬果类、油脂类共八类，同类的食物可以交换。

食物交换份法就是将每一份食物的能量划分为90kcal的“交换份”。

每份食物交换份的重量不同，但每份所含的能量相同，即90kcal为一份，同类食物可进行交换。

聪明的你一定顿悟到了吧！对，就是利用“食物交换份”，实现同类食物的“乾坤大挪移”，吃得饱又不怕胖哦！

常见食物的“食物交换份”介绍

不同食物种类的食物交换份重量

觉得不直观？来看图吧！
以下是常见食物的食物交换份重量
（图片来源于杨慧霞等《妊娠合并糖尿病实用手册》）

好，进入实战啦！看看你掌握没

01
200g小米是多少个交换份？

小米是谷薯类，
因此1个交换份＝25g小米
200÷25＝8个交换份

02
1.5个交换份的大白菜是多少克？

大白菜是蔬菜类，
因此1个交换份＝500g大白菜
500×1.5＝750g大白菜

03
每日能量需求为1800kcal的孕妇，每日应摄入多少个食物交换份？

1个交换份=90kcal
1800÷90＝20个交换份

具体如何实现食物交换份呢？

下面是针对“糖妈妈”人群的食物交换份，各位小仙女们可以按照自己的情况来调整哦！

1、计算孕期每日所需能量

根据孕前体重类型、相应的能量系数和孕前理想体重，算出孕期每日所需能量。

孕前理想体重（kg）=身高（cm）-105

孕中晚期每天能量摄入增加200kcal，双胎孕妇每天能量摄入增加200kcal。孕早期每日能量摄入不低于1500kcal，孕中晚期不低于1800kcal。

2、计算孕期每日所需交换份数量及其在不同食物种类中的分配

根据孕期每日所需能量，算出孕期每日所需交换份数量。

为了保证不同营养素的合理摄入，还要将每日所需能量分配到三种供能物质中。

糖妈妈饮食中碳水化合物所占能量比例为50%~60%，蛋白质所占能量比例为20%~30%，脂肪所占能量比例为20%。

3、计算不同餐次的能量分配

糖妈妈适合少食多餐，根据6个餐次不同能量分配比例，得出孕期每日所需食物交换份在不同餐次中的分配。

4、膳食处方

膳食处方需要根据每位孕妇不同的孕前体重、日常体力消耗、饮食习惯等个体化情况来制定，因此，糖妈妈们应当在专业营养师或医护人员的指导下按照膳食处方来调整日常饮食。

下面以每日能量需求为1900kcal的孕妇为例，其每日所需食物交换份数量为21份，分配到每种食物种类、每个餐次的情况如下：

5、选择血糖指数较低的食物进行烹饪

依据营养师或医护人员制定的膳食处方，糖妈妈和家属们可在食物交换份的基础上，在相同的食物种类中选择血糖指数较低的食物进行烹饪。

总结
★食物交换份法是糖尿病患者最常见且简单易行的膳食指导方法。

★不仅如此，小仙女们也可以根据这一原理，进行自己的减肥大计。

★如果你觉得计算起来太麻烦，也可以来我院的营养专科门诊咨询，专业的营养师会帮你做出个性化的减肥方案哦！