秋冬季养生推荐 5款食疗方养阴益气

李诗贤 健康号主治医师2016-11-08
       秋冬是滋补的季节,重养阴润肺、益气补血,而且很多人滋补都不能太过,而温补是比较合适的。下面和大家推荐5款适合秋冬养生的食疗方,不可错过了哦。
      1、五指毛桃煲乌鸡原料:五指毛桃60克,乌骨鸡1只(约500g)。做法:五指毛桃洗净切片。乌骨鸡宰后去毛及内脏,洗净切块氽水。上述二物一起入锅,加水同煲1.5小时,盐少许调味,温热食用。功效:健脾补肺,养阴和血。禁忌人群:湿热、实热证者禁服。
       2、红参元肉炖乌鸡材料:红参30g、元肉干十余粒、乌鸡半只(3人份)。做法:红参、元肉干稍冲洗,乌鸡洗净斩件备用。往炖盅加入800ml水,把材料放入炖盅内。炖约1.5~2小时,加少许食盐调味即可。主要功效:补气安神,养益心脾推荐人群:精神不振,疲劳感特别强烈,但睡觉又不安稳的人群        3、花生莲藕猪骨汤材料:花生米50克,莲藕500克,猪骨500克,鸡爪3对,红枣3枚,生姜3片。制法:以上食材洗净,莲藕切块,猪骨水焯后与其它材料一同入锅,加足量水,大火煮开,转小火续煮约2.5小时,最后加盐调味即可。功效:补血养颜,护肤润肺。适合血虚肺燥、皮肤及口鼻干燥之人。         4、温补杂豆浆组成:黑豆25g、红豆25g、黄豆25g、红枣10g、枸杞10g、姜汁少许、白糖适量(3-4人份量)。烹调方法:将以上三种豆子洗净后用水浸泡,一般可以浸泡一晚,次日将其与洗净的红枣(去核)、枸杞、姜汁放入豆浆机中打磨成浆并煮熟,最后放入白糖调味食用。功效:补肝脾肾、益气养血。
       5、蜂蜜柚子茶材料:柚子500克,冰糖适量,蜂蜜适量,食盐适量。制法:用食盐涂抹柚子皮搓揉3分钟后用流水洗净,削下柚子皮并切块,剥出果肉撕成小块;柚子皮用盐水浸泡1小时后,加入清水用中火煮10分钟后捞起;将处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加适量清水和冰糖,中小火熬至黏稠,期间不断搅拌以免粘锅,熄火放凉后加入蜂蜜搅匀,装入密封罐冷藏保存。食用时二汤匙蜂蜜柚子茶加温水调开即可,或加入绿茶、红茶汤中搅匀饮用,口感更佳。功效:滋阴润燥,润肠通便。适合肺燥阴虚、大便秘结之人。

李诗贤

从事西医内科临床工作多年,有丰富的临床经验,对内科常见病,多发病尤为擅长。

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