敲黑板，今天为大家讲解不挑食宝贝的“养成法”，参考自Dr. Natalie Muth（医学博士，美国儿科学会会员）的 The 10 “Rules” of Picky-Free Parenting。

1、从子宫内到子宫外，母亲都是孩子的“榜样”

As parents, we will be good role models. We will only ask the kids to eat foods that we are willing to eat ourselves.

父母应该给孩子你自己也愿意吃的东西。母亲的榜样可是要从孕期开始就不挑食，尤其保证蔬菜的摄入，母亲食物的摄入可在一定程度上影响羊水的味道。让孩子在子宫内通过羊水味道的改变在胎儿期就适应各种食物的味道。在母乳喂养时亦是如此，不同的食物也会在一定程度上影响母乳的味道，所以母亲在哺乳期间也要起到模范带头作用，千万不可以“挑食”。当然，特别辛辣重口味的食物还是要有所节制；对于过敏宝宝，母亲也需要对某些特定食物进行回避。

2、选择权+决定权

As parents, we will decide what foods are offered, when, and where. As kids, we will decide of the food that is offered, what we will eat and how much.

父母只是给孩子提供选择，吃什么、吃多少由孩子自己决定。家长可以积极地诱导孩子选择那些有益于健康的食物，避免那些可能导致肥胖和不健康的食物，让孩子养成良好的饮食习惯。

3、父母了解“吃一口”食物的意义

We will value the process of learning to be more adventurous eaters. We will be willing to try new foods, even if it is just a tiny bite.

6个月到2岁这期间，是宝宝的味觉、嗅觉最灵敏，同时也是最“海纳百川”的时候，父母要了解“吃一口”食物对健康的意义——给宝宝尝试的食物越多，未来宝宝就越不容易偏食，有利于从小适应和习惯多样化的食物。在无过敏的前提下，鼓励宝宝尝试各种口味的辅食，做一个大胆的“吃货宝宝”。

4、不要求孩子一定要“吃干净”

We do not have to clean our plates. We will listen to our bodies and let hunger be our guide.

有一种冷叫“妈妈觉得你冷”，一种饿叫“外婆觉得你饿”。强行要求宝宝吃过量的食物，这个问题在国内特别多见于三世同堂的家庭，由祖辈带养的孩子尤其严重。孩子往往是爷爷奶奶退休后的关注“焦点”，我们在门诊上经常听到在这方面的“陈述”，他们往往以自己的身体“感受”来让孩子“吃饱穿暖”。其实，宝宝的饮食行为在一定程度上也反映了身体对食物的需求量，不同年龄、性别和活动量的孩子对于能量的需求是不同的，摄入量也随着不同时期的身体状况而改变，比如感冒的孩子往往胃口会下降。家长应该关注和了解自己的孩子在正常活动状态下的食量和口味偏好，在此基础上确立一个合理的参照标准，避免孩子把吃饭当成负担。

5、不要把食物作为奖励

We will not offer food rewards. In other words, we do not have to “eat our vegetables” in order to get dessert. We will not reward good behavior with sweets and “treats”.

家长需要注意的是，以甜点或零食作为奖励，诱导孩子吃蔬菜并不能帮助宝宝养成健康的饮食习惯。宝宝的任何良好行为和表现都不能用“吃”来鼓励，这反而会增加儿童肥胖或偏食的可能哦。

6、吃饭=家人聚会

Mealtimes are a family affair. As often as we can, we will shop, cook, and eat together.

将每一顿饭都变成一次家庭聚会，吃饭时不要看电视或手机分散注意力，家长更要以身作则，遵循5-2-1-0准则：每天吃五种以上瓜果蔬菜；每天少于2小时看电视或手机；每天锻炼1小时；争取0含糖饮料的摄入，为家庭营造和谐、温馨的进餐氛围。

7、一个家庭享受一份“正”餐

We are one family, and we will eat one meal. We will not make separate meals. But we will be sure to include at least one thing each family member likes at each meal.

让孩子感觉吃饭是件快乐、温馨的事，少吃快餐、一家人尽量不要分开吃，从小培养孩子的家庭观念。从宝宝喜欢的食物开始，下一顿用相似的食物，通过改善色、象、味及烹饪方式，合理搭配营养。

8、和宝贝一起学习认识“食物”

We will learn together about food, nutrition, farming, and cooking.

对未知的食物，宝宝往往有一种陌生感和畏惧感。父母可以通过讲故事、做游戏，有条件的家庭可以带着宝宝接触大自然等方式，教孩子认识营养、食物原型、食材的制作过程，满足宝宝的好奇心。这不仅能够帮助宝宝接受新食物，更有利于创设宽松和谐的家庭环境。

9、保持进餐的趣味性

We will have fun, play, and experiment with new foods.

吃饭时创造轻松愉快的氛围，不要让饭桌成为家长给孩子“上课”的地方，增加孩子吃饭时的心理负担，更不要让大人的不良情绪影响孩子。

10、持之以恒

We will be consistent in following these rules, but not rigid.

最后的最后，良好的饮食习惯需要日积月累才能养成，孩子对食物的口味偏好和食量需求是有个体差异的，可以根据孩子特点和身体状况灵活调整。