当人们被确诊为糖尿病的时候，很多患者的第一反应就是：“这辈子再也不能吃甜食了。”但糖尿病不是吃糖多惹的祸，而是胰岛素缺乏或胰岛素抵抗导致的慢性高血糖状态。明白了这一层就容易知道，虽然得了糖尿病以后吃糖要限制，但并不等于绝对不能吃甜食了，真正掌握了自己身体状况的患者是可以既控制病情，又能享受甜食乐趣的。

甜食就意味着含糖量高吗？

日常生活中，糖就意味着甜，甜往往也是糖带给我们的一种味觉，所以在很多患者的观念中就把“甜食”和“糖”画上了等号。但其实糖尿病的“糖”并不是甜味儿食品的意思，它指的是碳水化合物，是为人体提供热量的一种最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分两类，人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素。

所以，甜食并不意味着含糖量高，糖尿病患者的饮食控制从来都不是说要限制吃甜食，而是说要限制总热量。不过必须说明的是，某些甜味的食物含糖量也是很高的，例如葡萄糖水、红糖水、蔗糖、雪糕、巧克力、冰激凌、月饼等，吃了这些食品，糖很快被人体吸收，血糖就会很快上升，并持续一段儿时间。

糖尿病患者吃甜食应该注意什么？

明白了甜食和含糖量之间的关系可以吃什么甜食就比较容易辨别了前面提到的含糖量高升，血糖快的食物，大家还是要尽量避免喝200毫升糖水，以后的血糖升高，远比吃200克米饭以后升高幅度更大，速度更快，糖尿病患者一定要记住这一点，这里所说的糖水只是一种泛指，包括可乐冰淇淋等，尤其是炎炎夏日，更是需要大家对自己的欲望加以克制，因为喜欢天使是人类天生的欲望，糖尿病患者可以吃的甜食，包括少量水果和部分无糖食品。

糖尿病患者吃甜食应该注意什么？

明白了甜食和含糖量之间的关系，可以吃什么甜食就比较容易辨别了，前面提到的含糖量高，升血糖快的食物，大家还是要尽量避免，喝200毫升糖水以后的血糖升高远比吃200克米饭以后升高幅度更大、速度更快，糖尿病患者一定要记住这一点。这里所说的糖水只是一种泛指，包括可乐、冰淇淋等，尤其是炎炎夏日，更是需要大家对自己的欲望加以克制，因为喜欢天使是人类天生的欲望。糖尿病患者可以吃的甜食包括少量水果和部分“无糖食品”。不过选用“无糖食品”的时候大家一定要擦亮双眼，

因为现在市场上的无糖食品大多是添加了甜味剂的，常见的甜味剂分为含热量的甜味剂和不含热量的甜味剂。含热量的甜味剂包括果糖、木糖醇、山梨醇等，他们都含热量，但吸收较缓，对血糖的影响较小。不含热量的甜味剂包括糖精、阿斯巴甜等人工化合物，但有的化合物存在致癌作用。另外，糖尿病患者在进食无糖食品之前，一定要注意计算其中的淀粉和油类所含的热量

总的来说，糖尿病患者一定要有收热量的概念，明确自己的饮食控制到底是控制什么东西，想吃甜食的时候要尽量选择口感好热量低的食物