虽然叫燕麦香蕉球，但压扁了也可以叫燕麦香蕉饼干，是一款适合健康人和三高人群的健康小零食。

炒熟的燕麦片很香啊，想想炒面的香味~ 椰粉给予香气，香蕉负责粘合。整个过程没有添加一点糖，只有自然的甜香、饱腹感很强。

无论是健康人还是三高人群，每天都应吃一些燕麦。燕麦富含β-葡聚糖，可降脂；燕麦不仅GI值低，饱腹感还强，很适合高血糖人群、减肥人士和学生、白领做早餐。如果我们注意到GI值的同时，还注意到饱腹感，会更易满足嘴巴又低能量低GI，血糖平稳。

资料来源:《饱腹指数第一名竟然是它》，中国临床营养网（公众号），20171215

需要注意的是，购买燕麦片时，尽量购买完整的生燕麦片，快熟或即熟的GI值会偏高一些。生燕麦偏硬，有咬劲儿，老人小孩可以制作时可提前粉碎一下。

大家想不到，甜甜的香蕉居然属于低中GI食物（生香蕉30、香蕉50、芭蕉53），香蕉富含钾、镁，适合高血压和心血管疾病的患者。

但香蕉热量比较高，带来的血糖负荷（GL）大，血糖负荷越大，对血糖的冲击力也越大。100g的香蕉带来的血糖负荷相当于260g西瓜带来的血糖负荷。因此，虽然其GI值低，但每天建议食用不超过100g。

制作做法：

①燕麦片100g烤熟或炒熟（180℃烤10分钟）

②加入1袋纯椰粉（15g，无糖）

③加入压扁的中等大小的2/3根香蕉（100g）左右

④搅匀后，捏成小团或者压扁，放入烤箱150℃烤10分钟左右即可。

且整个制作过程超级简单，我早上洗菜前，先把燕麦片放入烤箱，等饭做好了，团一团把燕麦香蕉球放入烤箱就去吃饭，吃饭的功夫就已得了。这几天的零食有了！！