“吃啥补啥” 是中国人传统观念，肝不好就吃点猪肝，血气不足就补点猪血、鸭血，吃骨头补骨头等诸如此类的食疗法在老一辈的思想里根深蒂固，今天要和大家讨论的是：骨头汤真的能补钙吗？

误区一.大骨头富含钙质，煮出来的汤肯定能补钙。

骨头里的钙含量虽高，但溶解到汤水里的含量并不高。有科学研究证明，普通的一碗骨头汤含有2到3毫克的钙。而一个成年人建议日摄入钙为800毫克，如此算下来每天要喝200多碗的骨头汤才能满足补钙的需求。所以说靠喝骨头汤补钙的说法是非常不靠谱的！有人可能会问了，汤水不能补钙，那骨髓总有营养了吧？其实骨髓的成分主要是油，吃进去的可都是脂肪啊。

误区二.骨头汤汤水浓稠，肯定富含营养。

人们总有种错觉，认为汤水越浓稠就越有营养。但其实让汤水浓稠的秘诀就是脂肪！喝多了不仅不能补钙，反而会摄入过多嘌呤，导致肥胖、尿酸偏高，严重的话会引起痛风问题。

可以补钙的食物有哪些呢？

1.奶制品

每百克牛奶中的含钙量可达到100~120毫克，根据世界卫生组织成年人每日钙推荐摄入量800毫克的标准，每天喝一杯300ml的牛奶，几乎就可以补充一天钙摄入量的三分之一。日常生活中也可以多吃酸奶、奶酪等奶制品。

2.绿色蔬菜

菠菜、韭菜、油麦菜、西兰花等等绿色蔬菜的含钙量都不低，不仅如此，蔬菜里还有大量维生素C、维生素K等，营养价值高。

3.芝麻

芝麻中含有丰富的营养物质。含有的钙，能够为人体补充钙质，预防骨质疏松；含有钾元素和不饱和脂肪酸，可以降血压、降血脂、降胆固醇，预防心脑血管疾病。