原创 鱼油?鱼肝油?AD?维生素D?傻傻分不清
2018年03月02日 【健康号】 上海一妇婴妇幼保健部     阅读 9840

【原创】妇幼保健科普联体

鱼油、鱼肝油一字之差,但其中的活性成分却相差甚远,今天就为大家普及一下鱼油、DHA制剂、鱼肝油、维生素AD制剂以及维生素D制剂的区别,另附上每日推荐用量及中毒剂量。


鱼油(Fish Oil)

鱼体中提取的油,主要成分为EPA和DHA长链多不饱和脂肪酸。可有效降低人体血液中的甘油三酯和总胆固醇,减少低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白的含量,提高高密度脂蛋白的含量。有调节血脂、促进大脑神经系统发育、调节免疫功能的作用等。适用于各型高脂蛋白血症,对预防和治疗冠状动脉硬化、心脏病、血栓病也有良好的疗效。成人鱼油和儿童鱼油的主要区别在于EPA和DHA的纯度与配比。


DHA制剂

提取于海产鱼类,主要成分为二十二碳六烯酸即DHA。DHA在体内可由α亚麻酸代谢转化生成,是视网膜正常发育和发挥其正常功能所必需,并具有增强大脑功能的作用。市面上多款儿童DHA制剂中均添加维生素D3,但由于含量普遍偏少,不可作为维生素D的替代物。

鱼油和DHA制剂的差别主要在于活性成分的纯度及配比,家长为宝宝补充DHA时需关注EPA及其他化学物质的比例和含量,婴幼儿的EPA需求量远远低于成人,不建议过量摄取。


鱼肝油(Cod Liver Oil)

从鱼的肝脏中提炼出来的脂肪,主要成分是维生素A和维生素D鱼肝油是稀薄的油状液体,呈黄色或深黄色,有腥味。用于维生素A和D缺乏症,防治夜盲症、骨软化症、佝偻病等。


维生素AD制剂

人工合成的维生素A和维生素D。由于维生素A和D均是脂溶性的维生素,因此厂家通常会选用精制的植物油(如花生油)作为助溶剂,此类维生素AD制剂会带有植物油的香味,口味上更易于接受,可适用于对海鲜过敏的宝宝服用。


维生素D制剂

人工合成的维生素D。具有生物活性的脂溶性类固醇衍生物,是促进骨骼健康不可缺少的营养素,可帮助肠道吸收钙质,维持血液中钙、磷的正常水平,令骨骼强健。此外,在调解细胞生长、神经肌肉功能和免疫功能方面,也起着重要的作用。

鱼肝油、维生素AD制剂的活性成分相同,主要区别在于维生素A和维生素D的纯度、配比及口感,维生素D制剂顾名思义不含VA,单纯补充VD。

维生素D每日推荐摄入量

  • 围生期:孕妇应多户外活动,使用富含钙、磷、维生素D以及其他营养素的食物。妊娠后期适量补充维生素D(800IU/d)有益于胎儿储存充足的维生素D,以满足生后一段时间生长发育的需要。

  • 婴幼儿期:母乳中维生素D含量低,母乳喂养儿不能通过母乳获得足量的维生素D。在婴儿出生后2周左右,采用维生素D油剂或乳化水剂,每日补充维生素D 10μg(400IU),可在母乳喂养前将滴剂定量滴入婴儿口中,然后再进行母乳喂养。对于每日口服补充维生素D有困难者,可每周或者每月口服一次相当剂量的维生素D。配方粉喂养的婴儿通过合乎国家标准的配方食品,能获得足量的维生素D,不需要再额外补充。

早产儿、低出生体重儿、双胎儿生后1周开始补充维生素D 800IU/d,3个月后改400IU/d。


维生素A推荐摄入量

平时注意膳食的营养平衡,如果经常食用富含维生素A的动物性食物和深色蔬菜、水果,一般不会发生维生素A缺乏。孕妇和乳母应多食上述食物,以保证新生儿和婴幼儿有充足的维生素A摄入。WHO建议于6~12月龄间一次性补充10万IU维生素A,1~5岁幼儿每4~6个月补充20万IU维生素A作为预防性干预。


中毒剂量

  • 维生素D:一般小儿每日服用2万IU~5万IU,或每日2000IU/kg,连续数周或数月即可发生中毒,敏感小儿每日4000IU,连续1~3月即可中毒。

  • 维生素A:儿童一次剂量超过30万IU可能发生急性中毒。婴幼儿每天摄入5万~10万IU,超过6个月即可引起慢性中毒,也有报道每天仅服用2.5万IU,一个月即出现中毒症状者。

参考资料

1、全科医生药物手册

2、营养科学词典

3、儿科学(第8版)

4、实用儿童保健学

5、世界卫生组织维生素A摄入指南

6、6月龄内婴儿母乳喂养指南

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