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1、肠道其实是人体最大的免疫器官
人体大部分的细菌生存在我们的肠道,肠道也是我们最大的免疫器官。人体的免疫系统约70%以上存在于肠道,且机体大量的免疫细胞如T细胞、B细胞、NK细胞等均集中在肠道粘膜,肠道是免疫的第一道防御系统,其中肠道菌群在肠道免疫中扮演着重要角色。
2、肠道菌群影响免疫系统发育
肠道菌群的建立和免疫系统的发育有着紧密的联系,肠道菌群建立的过程几乎和免疫系统的完善是同时的。我们出生时是无菌的,但是在出生后的极短时间内肠道会迅速定植细菌。因此,我们生产的方式(顺产或者剖腹产)、喂养方式(母乳或者配方奶粉)、抗生素的使用等因素等都会直接影响到我们的肠道菌群结构。
3、益生菌能够完善肠道屏障,抑制有害菌生长
益生菌能够通过占位效应、营养竞争、分泌抑菌或杀菌物质、产生有机酸,刺激分泌型免疫球蛋白(sIgA)分泌等阻止致病菌及毒素黏附,抑制或拮抗致病菌和其他微生物生长,从而纠正菌群失调。通过构成生物屏障,刺激和促进黏蛋白表达与分泌,增强肠道黏膜屏障功能,降低肠道通透性,防止肠道有害细菌和内毒素移位。
4、营养物质通过菌群改善人体免疫
肠道作为营养物质消化吸收、微生物定植和免疫细胞聚集的场所,促进了三者之间的互作,其中碳水化合物、脂肪、蛋白质均可调节肠道菌群结构和粘膜免疫。
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