筷子用太久会致癌
2018年12月17日 【健康号】 龚美丽     阅读 8322

筷子用太久会致癌,教你挑选筷子的6个好方法!
1、选择筷子时,竹筷是首选
竹筷子也是最好的选择,它无毒、无害,而且环保,是所有筷子中最便宜,质量最好的,竹筷在高温下也不会变形。
2、选择本色木质筷子
那些涂了彩漆的木筷子是不推荐使用的,油漆过的筷子可能外观精美,但油漆中的重金属、铅和苯等有机溶剂会对人体造成许多未知的隐患,影响健康,因此,还是要选择天然木筷子。
3、选择不锈钢的筷子
不锈钢筷子受到很多人的喜爱,大家需要注意的是,在使用不锈钢筷子的时候,尽量避免接触酸、碱、盐,防止氧化膜表面被损坏,否则铬、镍等重金属会进入人体。一般来说,不锈钢筷子不适合老年人和儿童使用,夹热菜的时候,容易导热,会烫伤嘴唇。
4、选择陶瓷的筷子
陶瓷筷子是比较健康的,但是要是拿不好,很容易掉在地上,原因是陶瓷筷子比较重,会造成使用不便。
5、选择塑料的筷子
塑料的筷子一般在材料的标注上会有三聚氰胺的字眼,质地脆,硬度不合格,加热后易变形。普通厂家生产的塑料筷子对健康危害不大,但不合格的产品在加热过程中容易产生有毒物质,在使用塑料筷子的时候,要防止高温。
6、选择骨筷子
骨筷子的质地很好,但是会出现变色的现象,而且价格非常的贵,不太适合日常使用,但是可以作为工艺品收藏。

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龚美丽
住院医师
平邑县人民医院
妇产科
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