糖尿病病人的普通饮食指导
2019年03月05日 【健康号】 王晓岳     阅读 6302

2015-03-24 内分泌时间
你一定知道,糖尿病饮食需要格外注意。你也一定知道,实用内科学里,关于糖尿病饮食这一块的介绍也较详细,但都是以体重、劳动强度、食物血糖负荷来进行列表计算的。

可每种食物多少热量,莫说普通老百姓记不住,恐怕要医生全记住也是很困难的。那么,你要如何向糖尿病患者交代饮食呢?

莫慌,内分泌君再支招。我们的口号就是“拒绝纸上谈兵,专注分享实战内容”。以下这些可“实战”的神嘱托,赶紧用起来吧!

1一天吃多少?

@xqf005:

2个拳头大小的碳水化合物,如馒头、米饭等;

1个拳头的水果;

小指厚、手掌心大小的蛋白质,如鸡蛋、豆腐;

拇指第一节大小的脂肪;

食中指大小瘦肉。

2为什么糖尿病禁食稀饭汤面?

你是不是看到医院的健康栏有一条温馨提示:糖尿病患者禁食稀饭、汤面、油炸食物,以淡馒头、花卷为宜。

很奇怪吧?这也都是淀粉物质啊,最终转化为葡萄糖。为什么馒头可以吃,米饭可以吃,稀饭汤面就不行了?

原因很简单,因为稀饭、汤面、油炸食物吸收快,糖尿病患者食用这些食物将迅速进入血糖高峰,不利于血糖控制。

3拳头手指比喻很好,其他吃的怎么破?

这里给你推荐歌谣一首,内分泌君唱起来了,各种吃的囊括其中。K歌大赛,你来么?

@naturelws:

白水:冷热开水,多多益善。

油脂:一餐一匙,按量为宜。

米面:巧妙搭配,一碗不多。

食盐:清淡饮食,咸腌不吃。

蔬菜:绿红黄白,多吃不限。

杂粮:薯类菇类,少量常吃。

水果:糖度高低,区别对待。

坚果:花生瓜子,偶而少食。

鱼类:鱼比肉好,肉以禽好.

糖果:甜食糖果,点到即止。

鸡蛋:一天一个,刚好足够。

油炸:油炸油煎,一点不沾。

豆奶:每天一次,不能不吃。

烟酒:戒烟戒酒,坚持长久。

本文编自丁香园论坛,感谢广大站友的精彩分享。图片来自壹图网。

小充电分分钟学会过后

怎么样,歌儿你会唱了么?拳头手指比喻也会了吧?

其实,光会这个大多时候还不够,对患者的饮食健康教育及其重要,否则你说再多都是白搭啊,依从性差怎么办。

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王晓岳
主任医师/教授
岳阳市第一人民医院
内分泌科
糖尿病、血脂异常、青壮年高血压、骨质疏松、垂体甲状腺、性腺等疑难杂症
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