现在很多女人，开心的时候喜欢吃零食，不开心的时候也喜欢吃零食，为什么零食有这么大的魔力？心理学家认为，吃零食行为与自我安慰的机制是相同的，吃零食的目的并不仅仅在于填饱肚子的需要，而在于对紧张情绪的舒缓和内心冲突的消除。

从健康上讲，零食属于一日三餐之外的营养补充，吃零食也符合养生的理念。

为什么这么说？首先，养生并不是你偶尔煲一碗虫草汤，喝一杯花草茶就能达到目的的，这样不过是你的“心理安慰”而已！真正的养生，是要求大家“养成健康的生活习惯”，而习惯的养成向来是最难的事。但是反过来看，每天煲汤、喝养生茶可能很难，但对于爱吃的现代人来说，如果能借助吃零食的习惯，在美味的同时又能达到健康的目的，就能两全其美了。

当然，我的意思不是说让大家随便吃零食，我说的这些零食，也必须符合养生标准。适合女人用来养生的零食，通常需要具备三点：要有糖，要能补血，而且要补到最深层。

可以有少量糖

甜食是现在大忌，因为甜食能量高，会让人长胖。但是，人们忽略了一个重要问题：糖是大脑必须的能量，人类绝对不能完全忌糖。

大脑是个“耗能大户”，虽然体积只占体重的2%，能耗却占全身的25%。我们食物中的蛋白质脂肪和糖都是能量来源，但大脑却只接受糖，因为糖分解之后就是水和二氧化碳，不像蛋白质脂肪分解后会遗留尿素，这些脏的代谢产物，大脑是不可能接受的。

也就是说，如果你的食物中只有鱼、肉、蛋白质，而没有糖或者粮食，那么你会变成大脑迟钝的“肌肉女”。

除了给大脑供能，糖可以使身体里的多巴胺传递增强，后者是人体的“幸福激素”，甜的食物让人开心，原因就在这里。

所以，女人的零食中要有糖，但不能太多，糖提供的热量不能超过一天食物热量的10%，按一个人一天热量需要是1800千卡算，10%的糖换算成克是45克，只要你每天的糖摄入不超过这个限度，就不会因此长胖。

如果这个糖是饴糖就更好了，因为饴糖是唯一荣登中医经典的糖，中医只会拿它来入药，饴糖是粮食加工酿制的，保留了粮食的健脾功效。

必须补血

中医讲“女子以血为先天”，因为女性有月经，要生育，所以气血不能缺，这是健康的重中之重。但是，补血不可能一蹴而就，中医说过：“有形之血不能速生”，因为血是身体的物质基础，如果把身体比作一根燃烧的蜡烛，气是上面的火苗，血是下面的蜡烛。要想火苗烧得旺，烧得时间长，质地厚重、致密的蜡烛才能耐烧。

同理，中医补血养阴之品，比如阿胶，熟地，肉苁蓉，都是比重大、酿制时间长的药品，这样才能扎实地打好血这个身体的“地基”。

所以，补血不能求速效，一是身体吸收不了大剂量的补血之品，二来血的构建必须细水长流的慢功夫，从这个意义上说，含有阿胶的零食正好满足了中医补血的条件：少量多次，持之以恒。

要入肾经

中医补药补品很多，但补的深度却有所不同。我们最需要的，一定是要补到最深层的，这就需要食物入肾经。

因为中医的肾，类似大树的树根，中医常说“久病及肾”，意思是疾病拖延时间久了一定会导致肾虚。反过来，如果能从补肾入手，就能从根本上补养身体、预防疾病。

所以，入肾经的食物是所有补益之品中最给力的，比如阿胶、核桃、黑芝麻、枸杞子，都是补肾的，历代宫廷的御用零食中也多会用到它们。