胰腺癌的治疗，在患者的日常生活中，最有效、最简单的治疗方式就是通过饮食来调理身体。通过饮食调理胰腺癌，一方面是因为胰腺癌患者患病以后饮食上会有很多不方便。另一方面是科学的饮食有助于治疗胰腺癌。

一、胰腺癌患者的症状都有以下几个方面：

1、胰腺癌的早期症状为上腹部不适，或呈隐痛、钝痛、胀痛，餐后腹部不适或疼痛加剧。

2、另一显著症状为食欲不振和饮食习惯改变，厌吃油腻和高动物蛋白质食物。

3、 体重明显减轻而无其他原因。

4、 大便颜色随黄疸加深而变淡，最后呈陶土色，小便颜色愈来愈浓，直至呈酱油色。

5、多数病人有皮肤瘙痒、遍体抓痕、为胆盐刺激皮肤所致。

6、胰腺癌晚期剧烈疼痛尤为突出，常牵涉腰背部、持续不能缓解，致病人不能平静，常坐而前俯。

7、胰腺癌晚期还有腹水、肿块、消化功能紊乱及消化道症状。

上面的几个症状，导致胰腺癌患者在饮食上有了一定的要求，而且也要有一定的注意事项：

二、胰腺癌患者适宜：

1、宜吃增强免疫、抗胰腺癌作用食物，如甲鱼、龟、鲟、鲨鱼、鲐鱼、鲥鱼、蛇、山药、菜豆、香菇、大枣。

2、宜吃具有抗癌止痛作用的食物，如鲈鱼、核桃、麦芽、韭菜、苦瓜。

3、宜饮食清淡易消化、低脂肪饮食，少吃多餐，如稀藕粉、米汤、西红柿汤、蛋汤、去渣绿豆汤、菜汁、稀面汤、猪肝汤、豆浆。

4、宜吃谷类(大米、面粉)及瘦肉、鸡、鱼、蛋和豆制品、蔬菜、水果等。

5、宜吃抗感染食物：鲩鱼、刀鱼、鳖、野鸭肉、绿豆芽、橄榄、乌梅、绿豆、赤豆、苦瓜。

三、胰腺癌患者禁忌：

1、忌暴饮暴食、饮食过饱，蛋白质、糖也要适当控制。

2、忌霉变、油煎炒炸、烟熏、腌制食物，如咸鱼、腌菜、核桃、花生、葵花子、芝麻、油炸食物、油酥点心、奶油、雪糕等。

3、忌坚硬、粘滞不易消化食物、韭菜、芹菜等粗糙纤维多、对肠道刺激的食物如粗粮、玉米、糯米等。

4、忌油腻性食物及高动物脂肪食物，如肥肉、羊肉、肉松、贝类、花生、核桃、芝麻、油酥点心等。

5、忌烟、酒及酸、麻、辛辣刺激性食物，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒等。

胰腺癌患者在饮食上一定要多加注意，只有这样，才能有效的运用饮食进行调理，才能及早的康复。