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低碘饮食(<50ug/d)需要做到以下几点:
不吃碘盐、海产品(尤其是海带/紫菜/裙带菜/虾皮/螃蟹/贝类等)、蛋黄、豆制品
不用含碘药物或维生素
不在外面餐馆就餐
含碘较高的食物:
碘盐
海产品(海鱼、寿司、贝类、海带或海藻)
含有以下成分的食物:卡拉胶、琼脂,海藻酸钠,海苔,食用色素的红色染料
蛋黄、全鸡蛋和含有鸡蛋的食物
黑糖
酱油、豆浆、豆腐等豆制品(虽然不含碘,但是食入过多会影响甲状腺吸收碘)
含碘维生素或药物(胺碘酮,祛痰药,外用消毒剂以及中药)
低碘饮食期间避免食用、适量食用和放心食用的食物:
参考资料来源:美国甲状腺协会https://www.thyroid.org,北京核医学分会治疗学组(作者:刘延晴)
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