原创 减肥先减压
2019年05月02日 【健康号】 薛敬东     阅读 8532

一、压力不仅增加疾病风险还增加暴饮暴食风险
研究人员早就意识到压力会导致成瘾并增加疾病风险。慢性压力可以改变饮食习惯并影响食物选择。虽然有些人在压力下吃得少,大多数人都会过度饮食并增加摄入高热量食物。
二、压力促使肾上腺分泌激素促进食欲
当压力发生时,肾上腺会释放出一种叫做皮质醇的激素,这种激素可以增加食欲,促使人们进食,特别是富含脂肪、糖或两者的食物。结合高胰岛素 - 控制食物摄入的激素之一,高皮质醇水平是所谓压力饮食的关键因素。
三、女性更容易受压力影响变胖
饮食模式因人而异,一个人的生理性行为可能会影响他们的压力应对行为。一个芬兰的研究,其中包括近7000青少年,表明女性更容易比男性受到压力时吃得过饱,并有较高的危险性肥胖。
四、为什么压力影响进食

研究表明,当我们为减少肥胖的快速发展而受到压力时,我们更加关注正在吃的东西。
五、胰岛素影响大脑杏仁核信号通路导致肥胖
大脑中称为下丘脑的部分在控制食物摄入方面起着最重要的作用,而科学家则认为杏仁核在情绪加工中起作用:大脑中胰岛素控制的分子通路可能导致体重过度增加。当长时间的压力和高热量食物可吃时,小鼠比那些在无压力环境中消耗相同高脂肪食物的小鼠更快变得肥胖。
六、压力和高热量食物会造成恶性循环
在无压力的环境中,饭后身体产生胰岛素,胰岛素负责将血液中的葡萄糖输送到细胞,以便它们可以将其用作燃料。它还向下丘脑发出信号,表示是时候停止进食了。通过比较压力下的小鼠和无压力的小鼠表明,在压力时期,胰岛素的产生仅略有增加。然而,当他们将高热量饮食的压力小鼠与正常饮食的无压力小鼠进行比较时,他们发现这种胰岛素的水平在前一组中高出10倍。



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薛敬东
主任医师/教授
陕西省中医医院
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