饮食与健康关系密切，身体健康又是皮肤健康光滑有弹性的基础，因此，合理饮食可以延缓皮肤衰老，甚至可以让皮肤越来越好。那么，合理饮食中喝什么对身体和皮肤健康有益呢？

1、水、茶、咖啡

水是人体需要量最大的一种营养成分，普通成人体内含水60%左右，皮肤的真皮层也富含水分，这些水分使皮肤湿润有弹性。因此补充足够的水分对皮肤健康非常重要。中国营养学会指出，人体补充水分最好的方式使饮用白开水，安全卫生，经济实惠。轻体力劳动的普通成人，男性每天单独饮水应1700毫升以上，女性应1500毫升以上，天气炎热、运动多、出汗较多的时候还应该喝的更多。
茶使我国传统的健康饮料，除了能补充水分之外，还富含有抗氧化抗衰老作用的茶多酚，对身体健康和皮肤美丽都是有益的。

咖啡，以前很多人都认为咖啡容易影响睡眠，是不健康的饮料，但近年来的大量研究都发现，喝咖啡可以降低肝癌、肾癌和乳腺癌等多种癌症风险，甚至对2型糖尿病、老年痴呆症和男性勃起功能障碍的预防也是有益的。因此，喝不加糖、不加咖啡伴侣的纯咖啡（纯黑咖啡或者速溶咖啡都可以），是有益健康的。而且咖啡本身还富含抗氧化的物质，对延缓皮肤衰老可能也是有帮助的。 

2、牛奶和豆浆

牛奶和豆浆都是富含优质蛋白、钙和多种维生素矿物质的，营养价值很高，胶原蛋白是皮肤重要的组成成分，摄入充足的优质蛋白有助于胶原蛋白合成。豆浆除了富含优质蛋白和钙之外，还含有大豆异黄酮，又被称为植物雌激素，对保持皮肤弹性也是有益的。 

3、杂粮粥
杂粮粥属于主食，相比精白米面做的白馒头白米饭，杂粮粥富含膳食纤维，饱腹感强，有助于体重控制。同时可以改善肠道菌群平衡，从而对皮肤和整个身体健康都有帮助 。