原创 易胖难瘦为什么?
2019年04月16日 【健康号】 薛敬东     阅读 8229

1)摄入热量小于消耗热量
社会发展到现在,大家吃的东西越来越好,偏爱高油高糖的食品已成常态,对于各种高热量的饮料也是爱不释手。无疑会使身体每天摄入很高的热量。我们的工作方式随着机械化的普及,体能的消耗越来越少。汽车、电动车等各式各样代步工具的普及,连走路的时间都很少了。一天中除了工作,就是坐在沙发上看电视、在电脑前打游戏或者低头玩手机,这样大大减少身体行为活动造成的热量消耗。
一方面是大量的热量摄入,另一方面是低的热量消耗,每天结余的热量会被转化成脂肪储存起来,因此身体也就越来越胖了。
2)肌肉含量较低
相同质量的肌肉和脂肪相比,肌肉所消耗的热量约是脂肪的三倍,而肌肉的体积要比脂肪小得多。当人体肌肉含量过低时,基础代谢的热量消耗会减少,而较高的体脂又会使人看起来发胖。
3)基础代谢消耗降低
人在自然衰老中,基础代谢消耗会逐渐降低。身体还会出现肌肉流失和骨密度下降的情况,使基础代谢消耗进一步降低。肥胖的人步入中老年后,减肥更难。
4)消化系统蠕动变慢
人体在摄入大量高脂高糖类食物后,由于消化缓慢且缺乏运动,会使肠胃蠕动变慢。大量富含脂肪和蛋白质的食物储存在肠道中,会使肠道中的食物被长时间吸收,这会大大增加人体热量的摄入,就会很容易变胖了。高脂高糖的食物残渣在进入大肠,残余脂肪和蛋白质较多,产生毒素危害人体健康,增加患肠癌的风险。
5)皮肤代谢功能降低
皮肤代谢功能下降会出现皮肤收紧速度过慢甚至无法收紧的情况,因此即使经过减肥后体重有所下降,但由于皮肤收紧速度过慢会出现皮肤松弛,这样就很难从外貌看到减肥成果了。皮肤代谢功能随着年龄的增长而降低,通过加强锻炼可以提高皮肤的代谢功能。
6)有过肥胖历史
肥胖历史的人,在减肥成功恢复正常身材后,相对于没有肥胖历史的人而言更容易变胖。人体具有很强的记忆能力,身体体脂最高时的数据也会被完整记录了。意味着减肥成功的人,只要持续出现摄入热量大于消耗热量的情况,身体就会快速达到以前体脂最高时的状态。能量结余越多,这个过程就越快。当达到历史上体脂最高状态时,体脂增加的速度就会放缓,因为身体会通过调节内分泌、增加饱腹感、减少能量摄取等多种途径减少热量结余,限制脂肪合成。在达到体脂最高的状态时,如果不加以控制还是会慢慢变胖的。这就是为什么很多人减肥成功后,极易反弹导致减肥失败的原因。
最后,对于体重过大需要减肥的人而言,实施减肥计划

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薛敬东
主任医师/教授
陕西省中医医院
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