母亲孕期营养不良、贫血，或怀孕早期叶酸、锌、铜、锰等微量元素，阻碍胎儿大脑和其他组织器官的发育成熟,进一步损伤中枢神经系统，致使脑瘫发生。因此，孕妇在怀孕开始就应该做到保证每日热量的基本供应，尽量摄取营养充足而且均衡合理地用膳，以保持内环境的营养平衡，保证母子健康。广东省妇幼保健院儿童神经康复科常燕群

①叶酸在体内参与嘌呤核酸和嘧啶核苷酸的合成和转化，是制造核酸（核糖核酸、脱氧核糖核酸）上扮演重要的角色，是人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质。如果孕妇叶酸摄入不足，不仅影响胎儿的身长、体重，还可能造成新出生的小宝宝发生贫血，更为严重的是导致胎儿畸形，特别是神经管畸形，如神经管闭合不全、无脑儿、脊柱裂等。

叶酸含量较高的食品有：植物性食物中的菠菜、芹菜、菜花、土豆、莴苣等；水果类如梨、柑橘、香焦、柠檬等；坚果类及大豆类，动物肝脏、肾、蛋类、鱼类等。

②锌能够促进胎儿生长发育与组织再生、促进孕妈咪食欲、增强免疫功能、促进维生素A代谢、参与机体许多重要酶的组成等生理功能。锌可维护和保持免疫反应细胞的复制，孕妇缺锌时，可能会使孕期和产时合并症增多，并且在分娩时发生胎儿窒息的可能性增加，使新出生的小宝宝脑组织细胞缺氧、缺血，对小宝宝今后脑的发育产生影响，严重时可引起脑瘫。

锌的主要食物来源为动物性食物，如动用肝脏、肉类、海产品等，尤以牡蛎中含锌最高。

③许多研究证明，孕妇缺少B族维生素，可造成胎儿精神障碍，出生后易有哭闹、不安、烦躁等症状，还可以引起胃肠蠕动减弱、便秘、消化液分泌减少、食欲不振等症状，出现严重神经系统疾病，并且加快了孕妇的早孕反应，使母体对营养的吸收更差，造成胎儿各方面营养缺乏，从而严重地影响脑的发育，影响胎儿今后的智力。B族维生素包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、叶酸、泛酸、胆碱等。其中杂粮、干酵母、硬果、动物内脏、蛋类、瘦猪肉是维生素B1的良好来源；肝、肾、心、蛋黄、鳝鱼、奶类、蘑菇、紫菜等含维生素B2较高；含维生素B6丰富的食物有蛋黄、肉类、鱼类、奶类、全谷、白菜及豆类。