根据美国梅奥诊所的数据，60岁以上的男性50%患有良性前列腺增生（BPH）。85岁的时候，超过95%的人将发生前列腺增生。幸运的是，通过调整饮食结构可以帮助改善前列腺健康和缓解症状。某些维生素和矿物质丰富的饮食可以保持您的健康，并降低您的前列腺增生风险。因为超重是前列腺增生症的一个危险因子，所以，减少能量密度高的食物，选择营养价值丰富的食物是减轻体重和减少相应风险的一个好方法。北京大学人民医院泌尿外科徐涛

(1) 芝麻含有丰富的锌，是维持前列腺健康必不可少的一种矿物。一项研究显示，前列腺增生和前列腺癌男性的体内锌含量明显低于正常前列腺的男性。从食物中获取的锌比补充剂更容易被人体吸收。经常吃芝麻、牡蛎、赤小豆、南瓜籽、杏仁等，这些都是高锌食物。

(2) 三文鱼富含ω- 3脂肪酸。这类健康的脂肪酸，可以保护您远离心血管疾病、癌症以及类风湿性关节炎。脂肪酸也有助于前列腺素的合成，脂肪酸缺乏可以影响前列腺健康。如果不喜欢吃鱼，可以选择富含脂肪酸的核桃、亚麻籽、菜籽油和芸豆。

(3) 豆腐。研究发现，亚洲男性较欧美国家男性患前列腺癌风险低。一个可能的原因是亚洲男性经常食用豆制品。大豆异黄酮可以降低男性患前列腺增生的风险。建议多吃大豆及其制品。

(4) 柿子椒。根据美国梅奥诊所的研究，不同来源的维生素C作用不同，只有蔬菜中的维生素C可以降低前列腺肥大风险，水果中的维生素C却没有这个作用。柿子椒中的维生素C含量相当丰富，还可以选择西兰花、花椰菜、羽衣甘蓝等。

(5) 西红柿。西红柿富含番茄红素，美国国家癌症研究院证实，番茄红素不仅可以降低前列腺癌风险，还可以改善BPH症状，降低血中引起前列腺炎症和BPH的一种抗体蛋白。西红柿是番茄红素最好的来源，还可以选择西瓜、杏、红柚和木瓜。

(6) 牛油果。牛油果富含β-谷甾醇，一种植物固醇。β-谷甾醇可以帮助缓解BPH的症状。服用β-谷甾醇补充剂可以使小便更通畅，并减少残余尿量。β-谷甾醇还可以有助于增强免疫、减少炎症和疼痛的发生。其他富含β-谷甾醇的食物包括：南瓜籽、小麦胚芽、大豆及核桃。

(7) 蔬菜。多吃蔬菜可以减少BPH的发生。绿叶蔬菜是特别重要的，因为其富含抗氧化物质。十字花科的蔬菜，如西兰花，可以减少前列腺的问题，如前列腺癌和BPH。经常吃洋葱和大蒜的人，患BPH风险较低。洋葱和大蒜还可以帮助对抗感染和增强免疫。