喉炎的早期症状主要表现为咽部有异物感存在，经常出现嗓子发干发痒，灼热，并且伴有疼痛感，疼痛感在吞咽时就会加重，唾液增多，导致咽侧周围的组织受累，使得明显的耳痛出现。喉部干燥不适，有粘稠样分泌物停积在喉部不易咳出。感觉总是有毛绒绒的东西敷在上面或有粘痰，恶心、呕吐、反胃全身都不舒服等。

声音嘶哑是咽喉炎最主要的症状，咽喉炎患者此时会明显感觉到咽喉部分泌物增多，说话时会感觉到痰多。咽喉部经常干燥，感到咽喉疼痛，发生比较困难等。如果是慢性咽喉炎患者，经常出现头痛头晕，乏力等全身性症状，严重的患者有声嘶，咽痛，这些情况的出现都会严重影响日常的生活。

喉部不舒服，经常干燥发痒、肿胀，分泌物多而伴有疼痛，容易恶心干呕，腹泻，有异物感时，咯之不出，吞之不下，这种现象在说话的时候比较多、食用刺激性食物以后、情况就会加重。检查若见咽部粘膜弥漫性充血，色暗红，并附有少量粘稠分泌物，为慢性单纯性咽炎；慢性肥厚性咽炎的症状可见粘膜增厚，弥漫充血，或腭弓和软腭边缘增厚，咽后壁有多数颗粒状突起的淋巴滤泡。