您已经顶过了!
霜降是秋季最后一个节气,是入冬的过度。观赏红叶自然是霜降后主要活动之一,当然还有吃柿子。霜打后的柿子能消除之前的苦涩,变得甘甜可口。
秋季燥邪易伤人体津液,因此滋阴润肺依然是主旋律
霜降之后,气温进一步降低,是寒邪和燥邪的混合体,在饮食起居上,一方面要养阴生津,减少燥邪的伤害;另一方面,要适度平补。既不要太温、也不要吃过凉、过寒的东西,以抵御寒邪。保持甘润温养。
而柿子正好具有润肺生津的功效~
但关于柿子的传言很多,到底是真是假呢?
不宜空腹吃
柿子中含有大量的鞣酸和果胶,空腹吃容易在胃酸的作用下形成硬块。这些硬块如不能及时排出,长此以往,易出现消化道梗阻,出现腹部剧痛、呕吐,甚至呕血。
不宜吃柿子皮
鞣酸大多都在柿子皮中,鞣酸与生物碱等均能形成不溶性复合物。
不宜与高蛋白食物同食
鞣制会与蛋白质形成沉淀,造成消化障碍。
糖尿病孕妈不宜吃
柿子中含有大量糖分,吸収速度快,对于妊娠糖尿病或血糖控制不理想的孕妈要特别小心。
孕妈是可以食用柿子的,但要一定要适量,每次不宜超过200克(一个柿子),不可贪多哦!(应在医生指导下食用)
民间有句谚语叫“补冬不如补霜降”,足见人们对这个节气的重视。
适宜吃的食物
鸭肉
鸭肉是霜降时节必吃的食物之一。不仅富含蛋白质,可及时补充夏季的过度消耗,且其性凉,具有滋阴养胃、健脾补虚的作用。
白萝卜
“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”中说的就是萝卜所具有的功效。中医认为,白萝卜性凉、味甘,具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰之功效。白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素,可帮助机体增强免疫力,促进肠胃蠕动,以增加食欲等。
秋梨
霜降时节吃秋梨是个不错的选择。梨味甘性凉、微酸,具有清热生津、润肺化痰的功效,是防治秋燥的佳果。梨能维持细胞组织的健康状态,还能软化血管。生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏,有清热润肺、化痰止咳的作用。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
百合
百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17种人体所需的氨基酸,营养价值很高,有增强食欲、辅助消化等功效,富含无机盐和钾,对机体新陈代谢起重要作用。所含多种微量元素具有增强体质、改善脏器功能的作用。百合对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病也有一定的防治作用。
提示x
您已经顶过了!
版权所有:杭州微医健康科技有限公司 浙B2-20200356 浙卫(03)网审[2014]015号 (浙)-经营性-2014-0022