今天是24节气的“小寒”,小寒节气可“饮食”养生
2018年01月05日 【健康号】 曾桂芳     阅读 8917

小寒节气“饮食”养生

曾婆婆提醒:

今天是24节气的“小寒”,“二九”第6天,天气严寒,请注意保暖防寒防范“冬病”发生发展。


小寒节气“饮食”养生

1、“腊八粥”:“小寒”节气中一重要的民俗就是吃“腊八粥”。《燕京岁时记》中记载“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。


2、糯米:补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温,吃后能补养人体气血,滋养脾胃。脾胃温暖后,人气息就会变得相当顺畅,以致周身发热,起到御寒的作用,尤其适用于脾胃虚寒者。中国吃网提醒,此外,糯米还含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等丰富营养,可以称得上是温补强壮的食品。


3、梨:此时令,水果中以食梨为佳。梨,医书记载性寒,味甘,微酸,入肺胃心肝经。主治热嗽,止渴,治客热中风不语,止心烦、气喘。能够调肺凉心,消痰降火,解疮毒。但脾胃虚弱者不宜多食。

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