喝茶的好处

有一个朋友来我们家，她说她嗓子痛，我说你喝点茶吧，这茶是尚好的茉莉花茶，能治感冒，她喝了一杯，过一会儿，她说嗓子不疼了。在这里我们要研究一下为什么茶能治疗感冒。我爸爸的同学是北大化学系的教授，有一次来我们家，她说她是专门研究茶多酚的，具有抗癌，抗自由基的功效。

茶叶含有什么化学成分呢？

1、茶多酚

茶多酚是茶叶中含量最多的一类可溶性成分，也是茶叶发挥其健康保健功效最主要的物质，最典型的代表是儿茶素(酚)，具有抗氧化(消除氧自由基)、抗炎、降低心血管病发病几率、预防癌症、降血脂、减少体脂形成、降血压，防止动脉

硬化，抗菌、这也许是茶能治感冒的原因。改变肠道菌群生态等多项功效。防止龋齿，消除口臭，研究表明，喝下一杯茶半小时后，血中的抗氧化容量(对抗氧自由基的能力)增加41%~48%，并能在高水平状态持续一个半小时。

2. 咖啡碱 咖啡碱能兴奋中枢神经，有强心，利尿的作用

3、茶色素

　　茶色素主要包括叶绿素、β-胡萝卜素等，具有抗肿癌、延缓衰老以及美容等作用。

4、茶多糖

　　茶多糖是一类成分复杂的混合物。茶多糖具有抗辐射、增加白细胞数量、提高免疫力的作用，还能降血糖。民间流传泡饮粗茶治糖尿病的实践，主要就是发挥了茶多糖的作用。

5、茶氨酸

　　茶氨酸能提高大脑功能，增强记忆力和学习能力。对阿尔海默病(老年痴呆症)、帕金森病及自主神经功能紊乱都有预防作用。

6、Υ-氨基丁酸

Υ-氨基丁酸在天然茶叶中含量不多，但茶叶经加工后其含量大幅增加。Υ-氨基丁酸的主要功效是扩张血管使血压下降，故可辅助治疗高血压。它还能改善大脑血液循环，增强脑细胞的代谢能力，这有助于脑卒中(中风)、脑动脉硬化后遗症等的康复治疗。

7. 维生素B类，可以预防皮肤病，保持神经系统正常。

8. 维生素C 可以预防坏血病，贫血，增加免疫力。

9. 维生素E,抗氧化，抗衰老，平衡脂质代谢。

10. 氟，能预防龋齿。

茶分为绿茶，红茶，乌龙茶，白茶，黄茶，黑茶。茉莉花茶属于绿茶。一般来说，绿茶夏天喝，能祛暑。红茶冬天喝比较暖胃，北京本土的人习惯喝茉莉花茶，一年四季都喝。

儒家讲究中庸之道，喝茶也不是多多益善，一定要适量，一般一天喝1-2杯茶就够了，不要喝浓茶，喝多了容易兴奋，会睡不着觉，可以上午喝茶，就不会影响晚上睡眠，因为到晚上咖啡因都代谢掉了。

有一种情况叫醉茶，其致醉物质是其中的咖啡碱和氟化物。有些人连喝几杯浓茶后，常出现感觉过敏、失眠、头痛、恶心、站立不稳、手足颤抖、精细工作效率下降等现象。实际上这是过量咖啡碱所起的作用。醉茶严重者可发生肌肉颤抖，心率紊乱，甚至惊厥、抽搐，这是中枢神经系统发出的危险信号，应当立即送医院抢救。茶叶中含有较多的氟，氟在人体内蓄积过多会使人出现慢性中毒。

现在人们生活水平都提高了，注重生活质量，生活品质，如何保健，预防疾病呢，奉劝诸君闲时，工作之余可以喝点茶，活跃思维，发挥更多的想象力创造力，抗癌，预防动脉硬化，有助于健康。