家住上海奉贤区的王先生，今年55岁，自己做生意当老板，为了生意，天天应酬不断，去年的一天，半夜脚部关节处剧痛，去医院诊断出患有痛风！医生开了药紧急止痛。并告诫：少吃肉类海鲜类食物少喝酒。王先生是个粗人，干脆一点肉都不吃，全吃素得了!于是，他开始了“素食主义”生活。好景不长，没过几个月，痛风反反复复好几次！并且不只是脚部疼痛，包括腿部关节都开始疼痛。王先生纳闷：我都吃素了，为什么还是会痛风？

医生提醒：吃素不是重点，重点是控制嘌呤的摄入

原来，素食里还有很多嘌呤含量较高的食材，如黄豆，花生，芦笋，豆制品，香菇、草菇等菌类，痛风患者都是要少吃或者不吃的。而荤菜并不是一口都不能吃，而是要注意合理的烹煮方法，不要吃动物内脏，海鲜之类的食物，每次吃肉，严格控制量，最好吃煮过的肉，不喝肉汤。就可以很好地控制嘌呤。

做好以下几点，可避免痛风复发：

1. 源头上控制高嘌呤食物摄入

痛风是由于嘌呤类物质代谢紊乱而造成尿酸高，从而引发的痛风，所以避免痛风，应严格控制高嘌呤食物的摄入量。以下附了一张高嘌呤食物图。

2. 多吃碱性食物碱化尿液

很多患者知道尿酸高是导致痛风的直接原因，因此生活中一味的只控制尿酸，殊不知碱化尿液也有重要的意义。研究表明，尿酸的ph适当升高，会导致尿酸盐大量溶解，随着尿液排出，避免沉积在体内引发痛风。也可防止痛风石，肾结石等的形成。碱化尿液可以适当调配一些苏打水等饮用。

3、保持健康的生活方式

早睡早起，适量运动，注意劳逸结合，避免过劳、精神紧张，心态平和，切忌焦躁。怒伤肝，可导致嘌呤代谢紊乱，血尿酸迅速升高。

4.控制好体重

控制体重可以有效预防痛风的发生，超重或者肥胖就应该减轻体重，减轻体重的时候要循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。

5. 多喝水不喝酒

多喝水，尤其是碱性的苏打水，可以促进尿酸排泄，并且中和尿酸，从而减少痛风的发生。