慢性肾脏病朋友下列食品需限量食用：

       1.干豆类：红豆、绿豆、豌豆、黑豆

       2.面筋制品： 面筋、面肠、烤麸

       3.坚果类：花生、瓜子、核桃、腰果、杏仁

       4.水果：洋桃

如果您的血磷高应控制吃以下食物：

       1.乳制品：酸奶、优酸乳、发酵乳

       2.干豆类：红豆、绿豆、黑豆 、蚕豆      

       3.全谷类：莲子、意仁、全麦制品、 小麦胚芽

       4.内脏类：猪肝、猪心、鸡胗

       5.坚果类：杏仁果、开心果、腰果、核桃、花生、 芝麻

       6.其他：酵母粉、可乐、汽水、可可、蛋黄、鱼、卵、肉松、卵磷脂、香肠、虾丸等

如果您的血钾高应限制吃以下食物 ：

       紫菜、蘑菇、黄豆、干枣、百合、香蕉、桔子、桃子、柚、菠菜、茼蒿、韭菜、竹笋、芹菜、空心菜、西红柿、土豆   、果汁、肉汁、水果罐头汁、啤酒、鸡精、鸡汤、茶、咖啡、松子、开心果等含钾高的食物。

限制吃并不意味着绝对不能吃

       可吃冬瓜、佛手瓜、金丝瓜、黄瓜、大白菜、绿豆芽、梨、苹果、菠萝、葡萄、西瓜等低钾、低磷的食物。

如果您的血钾低，则应进食以下食物：

       紫菜、蘑菇、干枣、百合、香蕉、桔子、柚、菠菜、茼蒿、韭菜、竹笋、芹菜、空心菜、西红柿、土豆   、果汁、肉汁、水果罐头汁、啤酒、鸡精、鸡汤、茶、咖啡、松子、开心果等含钾高的食物。

如果您的胆固醇高应限制进食以下食物：

       动物脑、动物内脏、蛋黄、蟹黄、松花蛋、黄油等。

       鱼肉松、凤尾鱼、肥猪肉、全脂奶、鸡、鸡血、棱鱼、、对虾、羊油、鸡油等。

如果您的尿酸高应限制进食以下食物：

       牛羊内脏、沙丁鱼、鱼子、浓肉汤、肉精、牛肉、牛舌；

       猪肉、鸭、鹅、鸽、鲤鱼、干豆类、鸡肉汤、蘑菇、龙须菜；

       海鱼类、豌豆、可可、咖啡、茶、啤酒、豆腐等。

如果您血压高，或有浮肿、尿少时：

       应限制食盐摄入：

       每日盐2-3克

       少吃含钠高的食品：咸肉、火腿、香肠、咸饼干、坚果、熏鱼等

     （但同时伴有呕吐、腹泻时则不应再限制钠盐，甚至还需补充)

常见食物的含盐量：

一平勺匙盐为6g

一袋方便面含盐5.4g

一个咸蛋含盐2g

一片火腿肠含盐1g

二两榨菜含盐11.3g

二两油饼含盐0.8g

       保持身体每天入水量和排出量平衡，您就不会出现心衰或浮肿！

       因此，记录每天的入水量、尿量、腹膜透析病人记录超滤量非常重要！

常见食物的含水量：

       含水量90%的食物包括：粥、豆腐、各种新鲜蔬菜和水果等。

       含水量70%的食物包括：米饭、红薯、土豆、新鲜肉类、蛋类、鱼虾类等。

       含水量30%的食物包括：馒头、饼、面包、点心等

       如：2两馒头含水量=100×30%=30毫升

              2两苹果含水量=100 ×90%=90毫升

如何控制水、盐摄入？ 

       避免含盐高的饮食：

       如味精、鸡精、酱油、腌制品和各种熟食等，烹调时可多加些调味剂，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、八角、香菜、芥末等。

       使用低盐酱油

       避免使用浓茶、浓咖啡

       糖尿病患者：先将血糖控制在理想水平。

控制水、盐摄入的好处？ 

       血压降低了，减少了口服降压药物，节省了医疗的开支。

       减轻了容量负荷，使血压维持在正常水平，更好地保护了残余肾功能。

       腹透患者感觉良好，无胸闷、憋气。减少了心血管并发症。

       减少了高浓度透析液的使用。