不可以,蔬菜虽然含糖量较少,但也有一定的热量,大量的食用会影响其他食物的食用比例。而且,有些蔬菜如土豆,藕,茨菇,老南瓜等含糖较高,食用过多会影响血糖水平。因此,在大量食用这些食物的时候,要适当减少主食的摄入量。
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