随着大家生活水平的提高，我们对饮食的要求也变的越来越高，口味也变得越来越挑，尤其是那些口味偏重的人，清淡一点的菜吃起来会觉得索然无味，可能完全没有吃下去的欲望，在四川重庆等地甚至还有无辣不欢、无辣不食这样的说法。

　　不过，重口味的菜虽然会让自己吃起来更爽，但对身体的健康也会产生不好的影响，这些食物可以促进我们的食欲，让我们在不知不觉中吃多，导致体重增加。如果经常让自己摄入过量的食物，还会导致胃的伸缩能力下降，把胃撑大，增加自己的食量，使自己减肥变得困难。

　　同时，如果经常摄入过量的盐还会导致电解质紊乱，阻碍钾的吸收，使身体变得浮肿。当体内钠盐含量过多时，还会影响新城代谢率，使自己变成易胖体质并形成肥胖。而且当自己习惯了重口味饮食之后，会让自己的味觉逐渐退化，需要更重口味的饮食才能满足自己的食欲，这也就进一步加重了重口味饮食带来的危害。

　　佑道医生集团减重代谢外科专家吴良平主任指出，饮食偏好是影响体重的重要因素之一，一般情况下清淡饮食更有利于体重的控制，对身体的健康也更加有利。佑道医生集团健康管理部跟踪指导过的1000多位患者中，那些饮食偏好更健康的人往往能取得更好的减重效果，而那些口味偏重的患者还需要在健康管理师的指导下进行一定的改善，这样不仅可以让他们身体更快地恢复过来，也会让手术效果更加理想。