粗粮吃不对,减肥全白费?
2018年07月09日
【健康号】
何蕾
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粗粮有很多优点
比如有较强的饱腹感
补充B族维生素等
但是想问你们吃对了吗
粗粮的种类
粗粮,主要包括玉米、小米、紫米、黑米、高梁、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
粗粮应该怎么吃才合理
1.粗粮并不是人人都适合
很多人其实是不喜欢吃粗粮,因为粗粮质地粗糙,且口味单一,难以下咽。因此,胃肠功能较弱的人若天天以粗粮为主食,容易引起腹胀、胃胀等不适症状,易造成消化不良,营养不良等,并会影响减肥效果。
因此,并不是人人都可以选择吃粗粮。如果你实在想吃,建议不要天天吃,其次,在煮的时候尽量在水中泡发之后再煮并且将食物煮烂点以便消化。
2.注重粗粮的粗细搭配
粗粮种类较多,常吃的就有小米、玉米、红薯、红豆等,但每次都只是吃一种,这样做营养未免单一。专家建议,可以将多种粗粮按照1:1的比例混合食用,这样既能做到营养互补,也可以提升口感。
3.注意吃粗粮最好不要加太多糖
大家都知道粗粮食物口感粗糙、偏硬,基本没有什么味道,因此很多朋友喜欢放点糖调个味再吃,这样不仅影响你减肥还会损失其中较多营养,得不偿失。
4.注意粗粮不能天天吃
粗粮虽然对减肥者有好处但是物极必反,很多人听说粗粮能够减肥,于是选择天天吃粗粮。但是因为粗粮不易消化等缺点建议大家粗粮和其他低热量食物搭配着吃,这样才能达到营养均衡,切记饮食单一。