肉末芹菜粥-----有肉有菜，宝宝多食，可以促进宝宝排便，增强免疫力，减少患病几率。

今天给大家推荐的这款宝宝辅食，适合于8个月以上的宝宝吃，简单易学，营养丰富，希望大家喜欢。

一，食材明细

     猪肉  1块，芹菜 1根，大米  适量，食用油 适量。

二，操作步骤

    1、准备各种食材，肉选新鲜五花肉，肥少廋多。

   2、不沾锅，放油适量，将五花肉切成小片，放在锅里煎熟，注意不要煎糊了（把握不好的可以清水煮熟）

   3、晾凉后，剁成小肉沫，越细越小越好

   4、大米先浸泡半个小时，后放入砂锅开始煮

   5、芹菜洗净切成小颗粒或者菜沫，越碎宝宝越容易消化

   6、米煮的快开花时候，放入芹菜和肉末，再煮一会，到米完全开花就可出锅了，什么调味料也不放，（宝宝一岁一下不适合吃盐，一岁以上可以放少量盐调味）

三，营养分析

  猪肉

1、猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
2、猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的元素。
3、猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。
4、猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

  芹菜

1、芹菜含有胡萝卜素和其他多种B族维生素。
2、芹菜营养丰富，含有较多的钙，磷、铁及维生素A原、维生索C、维生素P等。
3、叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用；对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用；它还能促进胃液分泌，增加食欲。

小贴士

1、一定要用新鲜的猪肉，冷冻猪肉会失去相当多的水分，造成成品的干涩感。影响口感。

2.先对于八个月到一岁的宝宝，肉沫和菜沫越小越好，越小越容易消化，2岁以上的宝宝可以选择大颗粒，增加口感。