很多人喜欢吃糯玉米，它吃起来的口感之所以与普通玉米不一样，主要是因为它的淀粉结构与普通玉米不一样，使得它吃起来黏黏糯糯的。研究数据证明，糯玉米的综合营养价值比普通玉米高，那么，常吃糯玉米有什么好处呢？

1.改善腹泻和消化不良，因为糯玉米的淀粉分子较小，更易被人体消化吸收，它还有开胃健脾、除湿利尿等作用，能改善水肿。

2.保护心脑血管，这是因为糯玉米富含不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸含量较高，可与玉米中的维生素E协同作用，降低胆固醇水平。所以，常吃糯玉米能预防高血压、高血脂、动脉硬化等疾病。

3.延缓衰老，糯玉米中富含的维生素E是一种抗氧化剂，糯米中还含有长寿因子—谷胱甘肽，能延缓细胞衰老，适合爱美女性食用。

此外，糯玉米中丰富的钙、磷、镁、铁、硒等矿物质，以及维生素A、维生素B1、维生素B2和胡萝卜素等，对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎等有辅助的食疗作用。

最后啰嗦一句，无论是糯玉米还是甜玉米、普通玉米，最营养的方式就是蒸着吃，不建议烤着吃或做成爆米花哦。