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血透室最不缺因紧急情况而临时加透的肾友。通常有两种情况,一种是血钾过高引起的心率失常,一种是透析间期涨水量太多造成了心衰,而这两种急症都和透析患者的饮食密切相关。
刚进血透室工作时,我就经历过一次紧急的左心衰加透事件。
那是一位二十多岁的青年小伙,咳嗽、咯痰、呼吸困难、不能平卧……左心衰的症状非常明显,打开透析机、安装管路、准备心电监护和吸氧导管,备好急救药物,一系列的急救工作后,才摆平了这次“意外”。
仔细询问后,才发现是夏季气温高,小伙又外出聚餐,西瓜、冰镇饮料吃多才引来了麻烦事。
控制水分摄入、管好透析间期涨水量,一直都需要透析肾友严格注意。
但是夏季气温高,容易缺水、口渴,再加上冰镇水果、饮料又让人嘴馋,控水的任务更加不容易。
01
控水第一步
控制好水分摄入
这里提到的水分包括:喝水的量+各种食物中含有的水分。
一周三次的透析治疗,每次上机之前,体重增长不超过干体重的5%。对大多数肾友来说,相当于2-3kg,并且每天的体重增长不要超过1kg。
爱肾营养师,叮嘱大家这么控水
-01.养成称量体重的习惯。每天起床后,排空大小便,穿同样的衣服,记录体重变化情况。
-02.口渴时,含冰块或用棉签沾水浸湿嘴唇,使用有刻度的杯子喝水,方便规律化全天饮水量。
-03.夏季含水量高的水果,少吃:如西瓜、哈密瓜、木瓜、梨、桃、梅、李子、草莓。
-03.含水多的主食,少吃:稀面条、粥、藕粉、各式甜汤。
-04.水分多的蔬菜,少吃:瓜类菜如白瓜、丝瓜、黄瓜等,还有番茄、萝卜、绿豆芽、四季豆、茄子、韭黄、白菜、油菜、莴苣、芦笋。
-05.汤水类食物,不吃:荤汤、蔬菜汤、各种冰镇饮料、酒、鲜榨果汁。
02
控水第二步
控制好盐分摄入
吃的咸,嘴巴就会渴,血压就会高,盐多必失!
高盐饮食后,多种机制发挥作用,使得血压升高,同时会刺激我们主动地去喝水,盐多水多问题也就更多。
爱肾营养师,叮嘱大家这么控盐
-01.使用限盐勺限制用盐量,巧用葱姜蒜、糖醋等配料调味。
-02.延迟做菜时放盐的时间,在菜品出锅前放盐,既保证口感的同时减少盐量。
-03.减少吃外食的频率,就算是外食也尽量选择白灼、清蒸、清炒类菜式。
-04.加工高盐食品,少吃:如果脯、水果干、饼干、水果罐头、汉堡、挂面、糕点等。
-05.高盐腌制品,不吃:如腌鱼、腌肉、咸菜、榨菜等。
-06.加工肉制品,不吃:如香肠、火腿、培根、肉丸、肉罐头、猪肉脯等。
-07.高盐调味料和盐替换用:用味精、酱油、蚝油、番茄酱等酱料,就不重复放盐。
以上控水小技巧,大家学会了吗?快转给身边有需要的朋友吧!
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