原创 高血磷的危害比天大,哪些食物一定不能吃?
2019年06月04日 【健康号】 爱肾网     阅读 8729

用小本本记下来

高磷血症和肾病患者的预后、生存都密切相关。长期高血磷,会加快肾功能衰竭、增加死亡风险。高血磷的危害有多大,看看就知道!

高磷血症的五大危害,第二个比天大!

高磷血症,不仅是引起皮肤瘙痒、骨折、不安腿综合征等症状的原因之一,还存在更多潜在危害。

备注:下文中mmol/l=0.323*mg/dl

降低肾功能

对非透析慢性肾脏病(CKD)患者的研究证明:

血磷>4.3mg/dl,进入透析的可能性增加188%。

增加死亡风险

一项大型荟萃分析纳入14项研究,109670例CKD患者,结果显示:

CKD患者血磷升高(>5.5mg/dl),会导致死亡风险增加;

每升高1mg/dl,全因死亡风险增加18%,心血管疾病死亡风险增加10%。

增加心血管疾病发病率

高血磷加速了冠心病、脑出血、动脉粥样硬化等心脑血管疾病的发生。

流行病学调查表明,约50%的透析患者,死于心脑血管疾病(第一位死因);而终末期肾病患者中,有50%患有不同程度的心脑血管疾病,比普通人群高10-20倍

引发甲状旁腺瘤

高血磷、低血钙会刺激甲状旁腺过度分泌,促进甲状旁腺细胞增生,进一步加重高血磷、高血钙的发生,形成恶性循环。

导致肾性骨营养不良

高磷血症参与矿物质和骨代谢紊乱(CKD-MBD),导致骨质丢失、骨转化率增加或严重减少,出现易骨折,身高缩短的现象。

加速机体衰老

高血磷造成细胞凋亡、炎症反应导致广泛组织损伤,加速机体衰老过程。

关注血磷,越早越好

因为高血磷危害大、预后差、难控制达标,所以医生都会叮嘱CKD发展到3期的肾友,要开始重视磷的管理,万万不能等问题严重到不可收拾再开始。

CKD3期,准确的说是估计肾小球滤过率(eGFR)低于25-40mL/(min·1.73m²)时,可出现明显的高磷血症,尿磷排泄减少。

而CKD4-5期以及透析后,高磷血症会广泛存在。

指南建议

- CKD3-5期患者,血磷水平控制在0.87-1.45mmol/l

- 透析患者,血磷水平应维持在1.13-1.78mmol/l

控制血磷,我们能做什么?

血磷的控制,归纳为3D疗法,即饮食(Diet)、降磷药(Drug)、透析(Dialysis)

大家日常能做到的,也是控磷最重要的一步:

低磷饮食,从源头限制磷的摄入。

严格忌口的食物—不吃

加工肉:香肠、火腿、培根、牛肉丸、牛肉干等

高磷饮品:浓茶、咖啡、奶茶、啤酒等

高磷包装食品:巧克力、奶酪等

少吃的食物—可1-2周吃1次

谷类粗粮:糙米、莲子、小米、燕麦等

各种干豆:黄豆、红豆、芸豆、黑豆等

动物内脏:肝、脑、肾、鱼籽、蟹黄等

高磷调味品:芝麻酱、咖喱粉等

其他:蛋黄、牛奶、羊奶、酸奶、奶粉等

多吃的食物—可适当多选

血制品:鸡血、鸭血、猪血等

蛋白:鸡蛋白、鸭蛋白等

大豆制品:豆腐、豆浆、黄豆芽等

含磷低的肉类:鸭翅、鸭胸脯肉、牛腑肋肉、猪大排

通过合理安排饮食,将每日磷摄入总量<800mg;同时规律地餐中服用降磷药,希望大家都不要忘记!

参考文献:

[1]袁发焕, 杜翔. 高磷血症的危害及其防治[J]. 中国中西医结合肾病杂志, 2010(10):847-849.

[2]魏青. 慢性肾脏病患者高磷血症的危害性研究进展[J]. 中华实用诊断与治疗杂志, 2014, 28(11).

[3]王莉, 蒲蕾. CKD患者高磷血症危害与对策[C]// 中华医学会肾脏病学分会2013年学术年会. 0.

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