饮食营养
王军娅 副主任医师
2019-03-18
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白癜风能吃海带吗

  我们在染上白癜风以后,不仅要选择正确的方式进行治疗。还有在饮食生活方面我们也要多加注意。海带是餐桌上常见的海产品之一,因海带超高的营养价值,富含蛋白、微量元素、含碘量也很高,颇受人们的欢迎。另外,经常食用海带还可以对多种疾病有着很好的抑制作用。   海带中,含有大量的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。菠菜、油菜相比,海带中除含维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。而且,海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10%。海带能够防范心血管方面的疾病,减少放射性物质在人体内的积聚,对治疗糖尿病也有作用。它具有降低血压的功效,可以防范高血压和脑溢血,所以海带是一种含有营养价值的蔬菜。   很多人都以为海带属于一种海鲜品,我们大家都知道,大部分的海鲜食物,白癜风患者是不适合食用的,但是海带是可以吃的。海带的营养价值很高,海带里面含有丰富的蛋白,脂肪,糖和一些微量元素等。   其次,海带里面所含的维生素C是非常少的,所以白癜风患者适量的吃一些海带,对于疾病的治疗是有帮助的。但是海带的营养价值虽然很高,但是我们在食用的时候还是要适度。其实,无论是白

周晓娟 医生达人
2019-03-08
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白癜风吃什么好?

  大家都知道白癜风属于一种十分顽固的色素脱失性皮肤病,由于本病的发病机制尚不明确,所以治疗起来难度比较大,加之白癜风具有迁延性,所以,患者平时要特别注意对皮肤的保护,饮食就是十分重要的一个环节,接下来就给大家说说白癜风吃什么好?  白癜风患者平时可以多增加蛋白质的摄入,如牛奶、牛肉、动物肝脏等,蛋白质具有增强体质和抵抗力的作用。因为蛋白质时细胞组成的重要部分,所以适当的增加蛋白质的摄入可以促进细胞的新陈代谢,这样不仅能使病情得到控制,甚至还可以起到辅助治疗的目的。  黑芝麻、核桃、杏仁等坚果类的食物也比较适合白癜风患者,因为坚果当中含有丰富的维生素、蛋白质以及酪氨酸,这些物质对人体黑色素的形成都有帮助,由此可见,坚果对白癜风患者朋友来说,可谓是上等食材,但由于坚果脂肪含量较高,多食易导致恶心、呕吐、肝区不适,所以食用时还需控制量,通常每天的食用量不应超过30克。  由于酪氨酸是黑色素形成的基础,所以患者朋友平时还可吃一些桑葚、乌梅、酸奶、火腿等食物,特别是桑葚和乌梅,它们当中含有大量的有机酸,不仅利于肠胃吸收,对辅助治疗白癜风也有作用,但二者不可替代药物治疗,患者需谨记。  如上文所

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周晓娟 医生达人
2019-03-08
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白癜风患者饮食调理方法有哪些

  不同疾病的表现形式是不一样的,有的疾病会给患者带来极大的痛苦。如急性阑尾炎,宫外孕破裂等等,而有的疾病会悄无声息的发生,在患者不知不觉间发生,而且对患者不会造成太大的痛觉,但是却可以对患者的容貌产生很大的影响,如白癜风。那么,对于白癜风患者来说,其相应的饮食调理方法有哪些呢?  白癜风是一种由于黑色素合成不足或者黑色素合成细胞被破坏导致的后天性的色素脱失性疾病,这一疾病的发生原因至今为止尚未明确,因此,临床上治疗也大都以对症治疗,控制疾病的发展为主。  由于白癜风的疗程较长,因此,患者在治疗过程也需要注意自身的饮食问题。在饮食调理方面,白癜风患者首先要注意避免食用一些辛辣的食物,如葱,蒜,酒等等,这些食物对患者的皮肤是有刺激性的。而白癜风患者的皮肤是比较脆弱的,稍不注意以有可能会导致病情的加重。因此,忌食辛辣是十分重要的。  对于白癜风患者来说,患者还可以通过补充微量原因以及酪氨酸来进行调理。因为微量元素和酪氨酸对黑色素的合成是有帮助的,因此,多补充这一类的物质有助于患者病情的好转。常见的富含微量元素或者酪氨酸的食物包括:动物肝脏,肉类,蛋类和豆制品等等,应当引起患者注意。  通过

王军娅 副主任医师
2019-03-05
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白癜风患者可以吃红枣吗

  饮食对于每个人来说,都是十分重要的。对于白癜风患者来说,更是如此,但是白癜风患者在饮食方面要注意很多问题,尽量选择对病情有益的食物,平时要少吃刺激性较强的食物,并且要控制维生素c的摄入量。大家都知道吃红枣有助于疾病,红枣中含有人体需要的多种微量元素。适量吃红枣能够增强身体的抗病能力,并且具有降低胆固醇的作用,那么白癜风患者可以吃红枣吗?   1、白癜风患者可以吃红枣但是要注意适量,红枣的营养价值非常高,其中含有人体需要的多种微量元素,经常吃红枣能够提高机体的免疫功能,并且能够起到预防疾病的作用,能够促进人体黑色素的合成,并且能够降低血液中胆固醇的含量,可以起到保护肝脏的作用,能促进肝脏内有害物质的排出。   2、白癜风患者尽量选择对人体有益的食物,平时要增加维生素和蛋白质的摄入量,并且要适当摄入氨基酸和矿物质,人体内缺乏微量元素,会影响到皮肤内黑色素的合成,而且不利于皮肤牛皮癣的治疗,患者尽量选择对人体有好处的食物,同时也要注意饮食禁忌,少吃辛辣的食物。   3、红枣可以起到保护肝脏的作用,并且能够增强患者身体的抗病能力,红枣中含有的成分可以清除人体内的有害物质,能够排除肝脏内的毒

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2019-02-18
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空腹能不能吃汤圆?无糖汤圆不“胖人”吗?

大年已经过去,大家也吃吃喝喝了不少东西。一跨过初十,就开始盼着元宵,也盼着那碗热腾腾的汤圆。那么,吃汤圆有哪些事情要注意呢?怎么吃才不会吃坏肚子呢?说说汤圆的营养成分汤圆包括了外皮、馅料这2种组成,其营养成分各有不同。外皮:汤圆的外皮主要由糯米粉加水揉搓而成,从《中国食物成分表(2002)》可知,糯米含78.3%碳水化合物、1%脂肪、7.9%蛋白质。因为糯米所含的碳水化合物多为支链淀粉,在胃里的分解速度较快,升糖指数较高,所以,高血糖者吃汤圆后,一定要减少相应主食的量,一般来说,3个汤圆所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米。馅料:在汤圆制作的过程中,需要加入馅料。市场上常见的馅料有:芝麻、花生、红豆、紫薯、水果等。调制馅料时,须加入大量的白砂糖和黄油。这就导致汤圆的热量和含油量大大增高了。所以,对于高脂血症者、体重过高者(或自觉体重过高者)、痛风者,都不宜食用过多。如果实在想吃,可以用无馅的汤圆替代,或是以快步走1小时的运动量消耗掉这些能量。空腹能不能吃汤圆?经常能听到这样的说法,即空腹不能吃汤圆,否则会消化不良。其实,少量地吃,再喝一些汤还是没问题的。但有一点要注意,不要把汤圆作为主食

苏晓晖 主任医师
2019-01-23
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这是土豆最好的吃法,这样吃能抗癌!——转载

土豆是老百姓餐桌上必不可少的一种蔬菜,同时它也是全球人民都爱的美食。联合国最近一项调查表明,到2100年,全世界人口将增加到105亿,可能导致粮食危机。有的科学家认为,到那个时候,最有可能帮助人类渡过危机的就是这貌不惊人、我们天天见到的土豆。土豆如今成了营养学家青睐的蔬菜明星,被认为是世界上最伟大的食物之一。吃了一辈子的土豆,但你知道吗?土豆就是最好的“药”,关键看你怎么吃,真要好好学学了!土豆浑身是宝,堪称“地下苹果土豆浑身都是宝。两位英国营养专家建议,每天吃两次煮土豆可以缓解压力。具体说起来,土豆有以下几个营养优势。1营养价值高:“第二面包”美称土豆的营养价值很高,含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等。美国饮食营养协会发言人洛娜·桑顿指出,土豆是典型的低能量食物,素有“第二面包”的美称。2含多种维生素:有利心血管健康土豆富含各种维生素,含量甚至与蔬菜相当。尤其是维生素C和B族维生素含量较高,其中前者是一种抗氧化剂,保护身体免于自由基的威胁,后者有利于心血管健康。3富含钾盐:降脑卒中发病率天津第一中心医院营养科主任谭桂军指出,每100

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2018-12-25
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火锅的汤底能喝吗?须懂5件事

天气转冷,在这个不穿秋裤都不敢出门的季节,一家人美美地吃上一顿火锅,简直是世界上最幸福的一件事! 当然,吃火锅也是很有讲究的,有些人不注意可能就会患上“火锅病”,所以,收下这篇「吃火锅指南」,成为一个健康的吃货~ 吃火锅的5个“坏习惯”,你占了几条? 1、吃火锅一定要够麻!够辣!够烫! 很多人觉得吃火锅一定要吃得烫,如果不烫,就会觉得味道大打折扣。事实上,口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃-60℃,而火锅浓汤温度可高达120℃,食物烫熟就吃的话,很容易烫伤口腔、食管和胃黏膜。再加上麻辣等刺激,容易引起或诱发各种消化器官炎症和溃疡。 正确姿势:食物从锅里捞出来最好先放在小碟子里待微凉再吃。而本来就有消化道疾病的人来说,吃火锅还是要以少油、少麻辣的火锅为宜。 2、肉类烫一下就能吃了,特别鲜嫩! 为了追求鲜脆嫩滑的口感,很多人会将食物放在锅里烫一下就吃。这种做法除了会造成消化不良以外,还会使潜藏在食物中的细菌、寄生虫等进入肠胃,从而可能导致疾病的发生。 正确姿势:涮火锅时各类肉制品要煮熟,使食物在火锅汤料温度达到100℃时涮煮并保持一定的时间,至少使蛋白质凝固变性,目测鸡肉、鱼肉变成白色

2018-12-12
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每天一杯养肝茶,坚持一段时间,口气清新,肝也慢慢变好了

肝脏有着“人体将军”之称,俗话说:养肝就是养命!可见,肝脏对人来说有多重要。肝脏,是身体内的重要器官,也是较为脆弱的一个器官,现代生活中,人们抽烟、喝酒、熬夜、大吃大喝等等,都会导致肝脏受损。如何养护肝脏呢?每天一杯养肝茶,坚持一个月,口气清新,肝也慢慢变好了保护肝细胞,降脂——荷叶茶荷叶是“药食两用”之物,其化学成分中的荷叶碱具有消脂的作用;荷叶中富含的黄酮类物质,是大多数氧自由基的清除剂,可以间接地减少脂质过氧化物及氧化低密度脂蛋白的生成,从而达到保护肝细胞和降脂的目的。冲泡方法:将干荷叶搓碎后,每次5~10克,用开水冲泡,第一次泡茶的效果最好;每天可冲泡2~3包,最好清晨空腹饮用一次,祛脂效果更好。禁忌:一般没有什么副作用,但是孕妇和女性经期切勿喝荷叶茶。保肝清火、消炎排毒——野生木山药茶蒲公英被誉为“天然护肝王”,又被称为野生木山药。这种植物在农村的路边常见,农村人通常会把它们晒干了泡水喝,可以祛除肝脏的肝毒,改善肝脏健康,调理肝脏疾病。野生木山药具有清热解毒、消炎杀菌的作用,对肝炎有很好的帮助;此外它还含有丰富的胆碱、蒲公英淄醇等,它们可以改善肝脏功能,修复肝损伤。冲泡方法:

抗癌漫谈 医生达人
2018-12-11
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胃癌发生悄无声息,吃饭时经常出现3个“异常”,当心胃癌在逼近

随着现代医学的逐渐发展,很多癌症并不是一定无可救药。如果及时发现,及时治疗,很多癌症的五年生存率都是非常高的。例如胃癌,早期发现的五年生存率可以达到90%以上。 但是遗憾的是,多数患者发现时已经是中晚期,因此尤其是有基础胃病的人,家族有胃癌病史的人应该留意身体一些细微的变化,当心癌症悄无声息的发生。吃饭时经常出现3个“异常”,当心胃癌在逼近1. 食欲不振胃癌早期的一个明显信号就是食欲减退,比如会出现一些反酸,呕吐的情况。尤其是经常会出现食欲不振的状况,即便是自己喜欢的食物,也根本没有兴趣吃,这种状况持续的出现的话,一定要及时到医院去检查一下。 2.吃饭时胃部疼痛胃癌的早期症状其实和消化不良是非常相似的,吃饭时会出现胃部疼痛的现象。但是疼痛的状况不是很强烈,而且不规则。所以很多人会把胃癌当做是消化不良来处理。但是随着肿瘤的增大,病情的恶化,那么疼痛的效果就会越来越明显。 3.饭后反酸烧心胃癌的常见症状之一,就是饭后会出现饱腹感、有泛酸、烧心等感觉。烧心一般是在胸骨下部位置,也就是新窝位置,说白了,烧心就是一种烧灼感,这是因为胃里面的食物跑到了食管里面导致的。正常人的胃里面会分泌大量胃酸,

2018-12-10
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肝开始病变时,手上会出现3种标记,若你没有,肝病离你还很远!

肝脏,被称为“人体将军”,对于生命健康,至关重要,而太多的日常行为,会损害肝脏健康。人们常说“手是女人的第二张脸”,现代女性在平时都会做美甲,希望能给别人留下一个很好的印象。中医上认为“肝主筋,其华在爪”,意思是肝主筋,但是指甲是筋的延伸,当肝脏出现问题的时候,指甲也会出现一些问题。肝开始病变时,手上会出现3种标记,若你没有,肝病离你还很远!标记一、肝掌所谓肝掌,就是我们的手心大小鱼际两侧非常的红,而且还会表现有一些红色的斑点,这种情况就被称之为肝掌。主要是由于肝脏功能出现了异常,所表现出来的症状,可能是肝血供应不足,进而让手部血液循环受到了影响。而且要注意的是,肝掌这种现象是肝脏发生病变的一个典型表现,千万不可忽视。标记二、手指粗细不均伸出我们的双手,观察一下自己的手指。如果发现自己的手指粗细均匀,这说明身体健康状况不错,但是如果一旦发现手指非常肥大,尤其是粽子呈现上粗下细的情况,那可能是肝功能出现了异常或者是一些疾病引起的信号,要知道肝脏功能受到影响时,整个血液循环也会出现异常,这时候手指就会出现粗细不均匀的症状。标记三、指甲凹凸不平我们常说十指连心你们知道吗?其实我们的指甲与肝脏

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